Кекс с изюмом в мультиварке
Чудесная домашняя выпечка для самых любимых, без особых хлопот! Великолепный кекс к кофе и чаю! Да что тут рассказывать? Нужно просто приготовить его и порадовать себя и близких! Уверена, что для многих этот рецепт станет одним из любимых.
Ингредиенты:
на 8 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 5 гр. | ||
|---|---|---|
| 21 гр. | ||
| 47 гр. |
-
Шаг 1:
Приготовьте необходимые ингредиенты. Если у вас нет готовой цедры, то натрите свежей.
-
Шаг 2:
Изюм тщательно промойте и залейте кипятком.
-
Шаг 3:
Яйца взбейте с сахаром в густую белую пену.
-
Шаг 4:
Смешайте муку, ванильный сахар и разрыхлитель
-
Шаг 5:
Подмешайте сухие ингредиенты к яичной массе
-
Шаг 6:
Влейте растопленный маргарин. Перемешайте аккуратно. Тесто должно оставаться легким.
-
Шаг 7:
Добавьте цедру лимона. Аккуратно перемешайте. У меня муж любитель лимонов, поэтому лимонной цедрой он меня обеспечил впрок)
-
Шаг 8:
Слейте воду с изюма, добавьте его в тесто.
-
Шаг 9:
Перемешайте все еще раз, равномерно распределяя изюм.
-
Шаг 10:
Чашу мультиварки смажьте маргарином, и влейте тесто. Можно смазать растительным маслом.
-
Шаг 11:
Выпекайте 45 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке, возможно вам потребуется чуть больше времени. Проверяйте готовность деревянной палочкой.
-
Шаг 12:
Готовый кекс выложите на решетку, накройте чистым полотенцем, оставьте не на долго остывать.
-
Шаг 13:
Кекс можно подавать и просто так, но вкуснее, если посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Приятного чаепития!
Другие рецепты
В чем готовим?