Простая домашняя выпечка для семейного чаепития. Если у вас в холодильнике задержалась жирная домашняя сметана-не спешите ее выкидывать! Из нее можно испечь прекрасный кекс! Этот рецепт удобен тем, что в тесто не надо добавлять сливочное масло-только немного растительного. В качестве наполнения можно использовать любые сухофрукты, орехи, свежие или замороженные ягоды. А использование мультиварки освободит хозяйку от раскаленной духовки в летнюю жару.

Ингредиенты:

на 8 порций

Сметана
270 гр
Яйца
4 шт.
Сахар
170 гр
Мука
180 гр
Растительное масло
60 мл
Соль
по вкусу
Ванилин
1 гр
Разрыхлитель
1.5 чайн.л.
Изюм
50 гр
Грецкие орехи
50 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
7 гр.
17 гр.
33 гр.
312
ккал
  1. Шаг 1:

    Набор продуктов.

  2. Шаг 2:

    Яйца взбиваем с солью, сахаром и ванилином. Затем добавляем сметану и взбиваем еще раз.

  3. Шаг 3:

    Вводим муку, просеянную с разрыхлителем, перемешиваем лопаточкой

  4. Шаг 4:

    Добавляем изюм и измельченные орехи, перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    В последнюю очередь вливаем растительное масло.

  6. Шаг 6:

    Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто, аккуратно разравниваем лопаточкой.

  7. Шаг 7:

    Включаем режим Выпечка на час. После сигнала держим на Подогреве тридцать минут.

  8. Шаг 8:

    Аккуратно опрокидываем кекс на блюдо, остужаем и украшаем по желанию. Удачной выпечки!

Другие рецепты