Name: Клубничный пирог с лимоном на газировке
Total time: T2H
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Мука 280 гр; Растительное масло 70 гр; Сахар 180 гр; Куриные яйца 3 шт.; Ванильный сахар 10 гр; Газировка 100 мл; Разрыхлитель 2.5 чайн.л.; Лимоны 0.5 шт.; Клубника 300 гр; Мука 80 гр; Сахар 50 гр; Сливочное масло 50 гр

Сочный, влажный, клубничный пирог с хрустящей корочкой! Простейший пирог из доступных продуктов. Легкий в приготовлении, не дорогой пирог с ягодой! Можно приготовить с другими фруктами по вкусу: киви, бананы, персики и др. нарезать тонкими пластинками; красная или черная смородина, вишня, малина, черешня и т.д. Можно выложить в форму половину теста, потом ягоды, затем вторую половину теста, затем опять ягоды и сверху штрейзель. Ну очень вкусно!

Ингредиенты:

на 6 порций

Мука

280 гр

Растительное масло

70 гр

Сахар

180 гр

Куриные яйца

3 шт.

Ванильный сахар

10 гр

Газировка

100 мл

Разрыхлитель

2.5 чайн.л.

Лимоны

0.5 шт.

Клубника

300 гр

Мука

80 гр

Сахар

50 гр

Сливочное масло

50 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
10 гр.
39 гр.

254

ккал

Шаг 1:

ТЕСТО: Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
Шаг 2:

Добавить масло.
Шаг 3:

Добавить половину муки, разрыхлитель, цедру пол-лимона.
Шаг 4:

Добавить газировку.
Шаг 5:

Добавить остальную муку.
Шаг 6:

Всё перемешать, тесто готово.
Шаг 7:

Дно и бортики формы диаметром 24-26 см застелить пергаментом. Выложить тесто.
Шаг 8:

НАЧИНКА: Клубнику очистить от хвостиков, разрезать пополам.
Шаг 9:

Выложить половинки клубники на пирог.
Шаг 10:

КРОШКА: Перемешать муку с сахаром.
Шаг 11:

Добавить масло.
Шаг 12:

Растереть руками в мелкую крошку.
Шаг 13:

Выложить крошку на клубнику.
Шаг 14:

ПИРОГ: Выпекать пирог до хорошей румяной корочки 40 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой. Дать пирогу полностью остыть в форме, а затем аккуратно извлечь.
Шаг 15:

Приятного аппетита и отличного настроения!