Приготовь вкусное пирожное с ярко выраженным ароматом кофе! Пирожное получается мягкое, с влажной структурой. Легко, быстро и очень просто готовится.

Ингредиенты:

на 6 порций

Куриные яйца
2 шт.
Сахар
180 гр
Сливочное масло
100 гр
Кефир
100 гр
Кофе растворимый
3 чайн.л.
Мука
100 гр
Разрыхлитель
1.5 чайн.л.
Сливочное масло
20 гр
Манка
10 гр
Сахарная пудра
по вкусу
Какао
порошок

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
5 гр.
18 гр.
42 гр.
335
ккал
1. Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы;
2. Добавить мягкое масло, перемешать;
3. Подогреть кефир, добавить в него кофе, перемешать;
4. Добавить к яичной массе кофейный кефир, перемешать на низкой скорости миксера;
5. Добавить муку, разрыхлитель, перемешать;
6. Форму смазать маслом, присыпать манкой;
7. Выложить тесто в форму, выпекать в духовке 35 минут при температуре 180 градусов;
8. Проверить готовность деревянной шпажкой;
9. Полностью остудить, вынуть из формы;
10. Посыпать сахарной пудрой, затем какао, повторить - пудра, какао;
11. Разрезать на порционные кусочки и подать к кофе или чаю. Приятного аппетита!