Даже конфеты бывают полезными! Не веришь? Знакомься с рецептом! Это просто сказочный рецепт сыроедческих конфет из фиников и кэроба. Это не только очень вкусно, но и действительно полезно. Я уже давно готовлю детям только эти полезные сладости, чтобы они росли сильными и здоровыми :) Из данного количества продуктов получается 12 вкуснейших конфет.

Ингредиенты:

на 6 порций

Финики
100 гр
Кокосовая стружка
100 гр
Кэроб
3 стол.л.
Вода
5 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
5 гр.
18 гр.
38 гр.
282
ккал
Один из ингредиентов конфет - кэроб. Это гость Средиземноморья, который относительно недавно попал к нам на прилавки, но уже успел полюбиться. Готовится он из высушенных стручков вечнозеленого бобового растения. Этот продукт с успехом заменяет какао и сахар, а еще благотворно влияет на микрофлору кишечника.
Чтобы приготовить конфеты из кэроба, нужны ингредиенты по списку, хорошее настроение и блендер!
Итак, начнём с фиников. Их нужно помыть и ошпарить кипящей водой. Затем порезать небольшими кусочками и отправить в чашу блендера.
Далее к финикам добавить кокосовую стружку, а также порошок кэроба. Взбивать все вместе на маленькой скорости 1-2 минуты.
К получившейся смеси долить воды и взбивать до получения однородной пластичной массы.
Чистыми, смоченными в воде, руками сформировать круглые конфетки-шарики, из расчёта: чайная ложка с горкой на одну конфету. Получившиеся шарики обвалять в порошке кэроба и положить в конфетницу.
Подать конфеты из кэроба с горячим чаем! :)