Name: Конвертики слоеные яблочные без яиц
Total time: 40 min
Yield: 9
Cuisine: Russian
Ingredients: Слоёное тесто 500 гр; Яблоки 5 шт.; Сахар 2 стол.л.; Корица 1 чайн.л.; Сливочное масло 30 гр; Лимонный сок 3 стол.л.

Ароматная начинка и хрустящая корочка, что может быть лучше? Слойки получаются очень вкусными.

Ингредиенты:

на 9 порций

Слоёное тесто

500 гр

Яблоки

5 шт.

Сахар

2 стол.л.

Корица

1 чайн.л.

Сливочное масло

30 гр

Лимонный сок

3 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

3 гр.
12 гр.
22 гр.

205

ккал

Помимо покупного, вы можете использовать и тесто собственного приготовления. Рецепт домашнего слоеного теста для этой выпечки вы можете выбрать в
.

Шаг 1:

Ингредиенты
Шаг 2:

Для начинки: яблоки очищаем и нарезаем крупным кубиком, сбрызгиваем кусочки лимонным соком.
Шаг 3:

На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем яблоки, сахар и корицу. Все перемешиваем и жарим на сильном огне 3-4 минуты.
Шаг 4:

Начинка готова, даем ей остыть.
Шаг 5:

Слоеное тесто раскатываем и делим на квадраты, я делила на 9 частей.
Шаг 6:

На кусочек теста выкладываем столовую ложку начинки.
Шаг 7:

И залепляем в форме конвертика.
Шаг 8:

Или в любой другой форме, на вкус это совсем не влияет:)
Шаг 9:

Выкладываем конвертики на противень, по желанию можете смазать их белком. Выпекаем в разогретой до 200 С духовке около 20 минут до румяной корочки. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.
Шаг 10:

Даем слойкам остыть, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!