Name: Котлеты из индейки манные
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Фарш индейки 800 гр; Куриные яйца 1 шт.; Манка 4 стол.л.; Сметана 2 стол.л.; Сахар 2 чайн.л.; Горчица 2 чайн.л.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Специи сухие по вкусу

Замечательно нежные и диетические котлетки! Несмотря на то, что фарш у нас индюшачий, котлеты получаются очень сочными.

Ингредиенты:

на 6 порций

Фарш индейки

800 гр

Куриные яйца

1 шт.

Манка

4 стол.л.

Сметана

2 стол.л.

Сахар

2 чайн.л.

Горчица

2 чайн.л.

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

18 гр.
8 гр.
6 гр.

174

ккал

Шаг 1:

Подготовим продукты.
Шаг 2:

Сложим их в одну тарелку.
Шаг 3:

Все ингредиенты, включая мелко рубленную зелень, перемешиваем до получения однородного фарша.
Шаг 4:

Разогреваем сковороду. Выкладываем ложкой фарш. Сковорода должна быть сильно раскалена. Жарим наши котлетки до появления румяной корочки с одной и с другой стороны.
Шаг 5:

Затем добавляем в сковороду воду (немного), закрываем крышкой. Тушим наши котлетки на среднем огне порядка 5 минут с одной стороны, затем с другой.
Шаг 6:

Подаем котлеты из индейки с подходящим гарниром.