Котлеты из куриного филе жареные на сковороде

Классические котлеты из курицы легкие в приготовлении и очень вкусные. Быстрота приготовления и вкус Сегодня я хочу показать молодым женам пошаговое приготовление куриных котлет. Скажете: “Эка невидаль”. Но, вспоминая свою молодость, уже через неделю после свадьбы я запаниковала:” Как я буду кормить молодого мужа-красавца?” (мы жили отдельно на съёмной квартире, а готовить я вообще не умела). Тогда я попросила мою маму написать по-домашнему несколько рецептов . И так потихоньку научилась.

Ингредиенты:

на 4 порций

Куриное филе

250 гр

Хлеб

150 гр

Лук репчатый

1 шт.

Яйца

1 шт.

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

13 гр.
2 гр.
15 гр.

136

ккал

А теперь перейдем к нашим котлетам: берем куриную грудку (можно взять и окорочок), замачиваем черствый хлеб молоком или водой, чистим одну луковицу, промываем зелень (можно заменить сушеной зеленью, для изюминки я добавляю немного мяты). Все это проводим через мясорубку. Перед жаркой добавить соль , перец, яйцо. Если фарш получился ,как-бы мягким, ничего страшного, добавим в него панировочных сухарей и все придет на свое место. Формируем котлетки и жарим на мелком огне. Очень вкусно и выгодно (из каких-то 200 г мяса получается 7- 9 котлет).

Шаг 1:

Ингридиенты
Шаг 2:

Прокрутить через мясорубку
Шаг 3:

Добавить яйцо
Шаг 4:

Обвалять в сухарях
Шаг 5:

Сформировать шарики
Шаг 6:

Придать форму