Прекрасная альтернатива мясным биточкам - полезно и диетично! Вкусно. Очень легкое диетическое блюдо - биточки из цветной капусты.

Ингредиенты:

на 4 порций

Цветная капуста
1 шт.
Сухарики
65 гр
Яйца
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Растительное масло
100 мл

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
3 гр.
8 гр.
8 гр.
107
ккал
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде.
Капусту выложить в блендер, добавить сухари и яйцо. Посолить, поперчить. Все измельчить.
Из капустной массы сформировать шарики, слегка приплюснуть их и обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле.
Подавать со сметаной.