Name: Красивый булочный пирог букет роз
Total time: T3H15M
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Молоко 150 мл; Сахар 200 гр; Сахарная пудра 3 стол.л.; Сливочное масло 80 гр; Мука 350 гр; Ванильный сахар 1 пак.; Яичные желтки 2 шт.; Соль 0.5 чайн.л.; Дрожжи 1.5 чайн.л.

Рецепт для тех, кто любит выпечку и знает толк во вкусных пирогах! Сначала произвел впечатление вид пирога. Захотела сделать такую же красоту - и не прогадала. Вкус тоже не разочаровал.

Ингредиенты:

на 8 порций

Молоко

150 мл

Сахар

200 гр

Сахарная пудра

3 стол.л.

Сливочное масло

80 гр

Мука

350 гр

Ванильный сахар

1 пак.

Яичные желтки

2 шт.

Соль

0.5 чайн.л.

Дрожжи

1.5 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
10 гр.
57 гр.

337

ккал

Шаг 1:

Дрожжи выкладываем в молоко и добавляем к ним чайную ложку сахарного песка. Даем настояться около 15 минут. Теперь перемешиваем ванильный и обычный сахар, соль и муку. Добавляем молоко с дрожжами, желтки и размягченное масло. Все вместе вымесим миксером минут 15. Оставим на 1-1,5 часа подходить (нужно, чтобы тесто увеличилось в 2 раза в объеме).
Шаг 2:

Теперь тесто делим на 3 кусочка и раскатываем. Из раскатанного теста вырезаем кружочки (10 см по диаметру). Складываем по 3 кусочка теста вместе внахлест. Плотно сворачиваем в трубочку. Теперь разрезаем трубочки на 2 части посередине.
Шаг 3:

Получившиеся цветочки составляем в форму для запекания. Оставляем на 45 минут, чтобы тесто еще подошло.
Шаг 4:

Затем запечем в духовке (при 180 градусов).
Шаг 5:

Готовый пирог посыпем сахарной пудрой.