Name: Креветки с имбирем в соевом соусе
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Креветки 400 гр; Растительное масло 2 стол.л.; Имбирь по вкусу; Чеснок 2 зубч.; Соевый соус 3 стол.л.; Зелёный лук 20 гр

Этот рецепт посвящается любителям морепродуктов. Блюдо готовится быстро, получается невероятно вкусным, выглядит аппетитно. Креветки прекрасно сочетаются с имбирем, чесноком и соевым соусом. Можно кушать деревянными палочками. Запивать можно как алкогольными, так и безалкогольными напитками.

Ингредиенты:

на 4 порций

Креветки

400 гр

Растительное масло

2 стол.л.

Имбирь

по вкусу

Чеснок

2 зубч.

Соевый соус

3 стол.л.

Зелёный лук

20 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

18 гр.
7 гр.
8 гр.

140

ккал

С недавнего времени продукты из сои прочно вошли в нашу жизнь. И хозяйки превратили свои кухни в место для эксперимента. Приглянулся им и соевый соус, появившийся на полках магазинов. То, что для нас в новинку, известно в Китае около 2000 лет. Соевый соус можно использовать при вегетарианстве, он придаст вашему блюду насыщенный пикантный аромат и вкус. Особенно хорошо эта заправка сочетается с блюдами из морепродуктов. Вот увидите, что креветки жареные в соевом соусе - это что-то! Очень советую попробовать и добавить рецепт в свою копилочку. Я готова питаться креветками, кальмарами, мидиями и другими дарами моря круглосуточно. Именно поэтому я все время изучаю и опробую новые рецепты, которые помогают мне разнообразить рацион. Надеюсь, что приготовленные таким способом креветки вам придутся по вкусу! Приятного аппетита и хорошего настроения!

Шаг 1:

Из этого рецепта вы узнаете, как пожарить креветки в соевом соусе - а сделать это легко и просто, а еще очень быстро. Для начала готовим продукты по списку.
Шаг 2:

Для приготовления нам понадобятся свежие креветки. Это, конечно, в идеале, однако если найти свежие морепродукты не удалось, подойдут и замороженные. Очищаем креветки, промываем.
Шаг 3:

Имбирный корень чистим и мелко нарезаем.
Шаг 4:

Очищенные зубчики чеснока измельчаем также как имбирь.
Шаг 5:

Добавляем измельченные имбирь и чеснок на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем пару минут при помешивании.
Шаг 6:

Сюда же выкладываем подготовленные креветки и обжариваем при помешивании до покраснения.
Шаг 7:

Теперь добавим соевый соус. Чтобы не нарваться на подделку, обратите внимание на тару – соус должен быть в стеклянной бутылке. Тушим креветки с соусом 3 минуты.
Шаг 8:

Снимаем сковороду с огня и выкладываем креветки на блюдо. Украшаем измельченным зеленым луком или укропом. Поздравляю, вы приобщились к азиатской кухне!