Name: Крылышки в медово-соевом соусе на сковороде
Total time: T1H20M
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные крылышки 800 гр; Соевый соус 30 мл; Томатная паста 2 стол.л.; Соль по вкусу; Специи сухие по вкусу; Растительное масло 20 гр; Мёд 1 стол.л.; Лимонный сок 3 стол.л.

Готовятся очень быстро, а результат очень аппетитный! В нашей семье очень любят куриные крылышки, поэтому я стараюсь их готовить каждый раз по-разному. В этот раз поделюсь секретом приготовления куриных крылышек в медовом соусе на сковороде. Сочные, с хрустящей корочкой, никого не оставят равнодушными!

Ингредиенты:

на 3 порций

Куриные крылышки

800 гр

Соевый соус

30 мл

Томатная паста

2 стол.л.

Соль

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Растительное масло

20 гр

Мёд

1 стол.л.

Лимонный сок

3 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

16 гр.
12 гр.
6 гр.

185

ккал

Куриные крылышки могут стать отличной закуской к пиву. Поэтому отлично подойдут для посиделок с друзьями. Приготовить такую закуску не составит никакого труда. Так же их можно дополнить гарниром, например из картофельного пюре или запеченного картофеля.
Конечно, нельзя отнести такое блюдо к диетическому, но оно намного вкуснее и безопаснее, ем использовать в качестве закусок магазинные чипсы или копчености.
Да и маринад для крылышек можно изменять по своим вкусовым предпочтениям. Можно его дополнить сметаной или горчицей. Тоже будет очень вкусно.

Шаг 1:

Как пожарить медовые крылышки на сковороде? Куриные крылышки промойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами. Отрежьте от них самую маленькую, тоненькую часть. Мяса в ней нет, поэтому она нам не пригодится.
Шаг 2:

Для маринада в отдельной чаше соедините томатную пасту и соевый соус.
Шаг 3:

По вкусу добавьте в маринад немного соли и специи. В качестве специй я использую молотый перец, сухой чеснок и сухой укроп.
Шаг 4:

Затем добавьте необходимое количество меда и немного лимонного сока. Все хорошо перемешайте.
Шаг 5:

Крылышки обваляйте в маринаде так, чтобы они были им равномерно покрыты. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте крылышки мариноваться на 1 час.
Шаг 6:

Для жарки крылышек возьмите антипригарную сковороду. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите на сковороду крылышки и обжарьте их пару минут на сильном огне до золотистого цвета.
Шаг 7:

Затем переверните крылышки на другую сторону и тоже обжарьте пару минут до румяной корочки. Затем сделайте огонь меньше и продолжайте дарить крылышки еще минут 10 на меньшем огне. При этом их необходимо будет перевернуть еще пару раз.
Шаг 8:

Заранее подготовьте тарелку, застеленную бумажными салфетками. Готовые крылышки выложите на подготовленные салфетки, чтобы удалить с них излишки жира. Готовый крылышки подавайте сразу в горячем виде, дополнив свежими овощами. Приятного аппетита!