Name: Кукурузные лепешки с сыром
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Russian
Ingredients: Кукурузная мука 5 стол.л.; Твёрдый сыр 80 гр; Вода 8 стол.л.; Соль по вкусу; Базилик по вкусу; Растительное масло 1 чайн.л.

Быстрый завтрак или горячая закуска с хрустящей корочкой. . Получилось вкусно, хрустяще, с тянущимся сыром на сломе.

Ингредиенты:

на 2 порций

Кукурузная мука

5 стол.л.

Твёрдый сыр

80 гр

Вода

8 стол.л.

Соль

по вкусу

Базилик

по вкусу

Растительное масло

1 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
9 гр.
18 гр.

187

ккал

Еще один экспромт.

Шаг 1:

Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 2:

Смешать его с мукой, солью и базиликом.
Шаг 3:

Постепенно вливая воду, замесить крутое тесто.
Шаг 4:

Сформировать лепешки толщиной примерно 5 мм. Старайтесь сглаживать края, чтобы не сохли слишком быстро. Жарить на смазанной маслом сковороде.
Шаг 5:

Жарить по 4-5 минут на каждой стороне.