Name: Куриные ножки в оливковом масле с морковью в горшочке
Total time: T2H30M
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные ножки 6 шт.; Лук 250 гр; Морковь 300 гр; Чеснок 4 зубч.; Оливковое масло 3 чайн.л.; Соль 1 чайн.л.; Перец 0.5 чайн.л.

Нежные, ароматные и очень вкусные! Куриные ножки в оливковом масле с морковью и чесноком в горшочке можно запекать в духовке разными способами. Мы будем это делать с добавлением свежих овощей.

Ингредиенты:

на 3 порций

Куриные ножки

6 шт.

Лук

250 гр

Морковь

300 гр

Чеснок

4 зубч.

Оливковое масло

3 чайн.л.

Соль

1 чайн.л.

Перец

0.5 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

12 гр.
8 гр.
3 гр.

125

ккал

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией
!
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Шаг 1:

Как запечь куриные ножки в оливковом масле с морковью в горшочке? Подготовьте продукты. Овощи хорошо помойте, обсушите и очистите от кожуры. Курицу помойте и обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2:

Приготовьте маринад для курицы. В миску измельчите чеснок.
Шаг 3:

К чесноку добавьте соль и перец. Перемешайте.
Шаг 4:

Влейте оливковое масло. Можете использовать и подсолнечное. Все хорошо перемешайте и оставьте минут на 15, пусть настоится.
Шаг 5:

Переложите курицу в глубокую миску и залейте ее чесночным маринадом.
Шаг 6:

Хорошенько перемешайте и оставьте курицу мариноваться на 30 минут.
Шаг 7:

Очищенный лук нарежьте полукольцами, морковь - слайсами. Включите духовку на разогрев до 200 градусов.
Шаг 8:

По истечению времени маринования курицы добавьте к ней нарезанные овощи и перемешайте.
Шаг 9:

В этом рецепте овощи не должны мариноваться, имейте в виду.
Шаг 10:

Я буду запекать курицу в глиняном горшочке. Вы можете взять любую подходящую форму. Переложите курицу с овощами в подготовленную форму или горшочек, как у меня.
Шаг 11:

Накройте горшок или форму крышкой. Поставьте в прогретую духовку на 1 час 30 минут. Точное время запекания подбирайте под свою духовку.
Шаг 12:

По истечении времени приготовления достаньте горшочек из духовки. Ароматная курочка готова! И ароматы от нее на кухне такие, что словами не описать)))
Шаг 13:

Сервируйте курицу со свежими овощами. Или берите на гарнир кто что любит: рис, пюре, гречку, макарошки.
Шаг 14:

Курочка очень нежная и очень ароматная. Просто пальчики оближешь!
Шаг 15:

Приятного аппетита!