Name: Куриные салаты с сыром и томатами
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриные грудки 140 гр; Твёрдый сыр 100 гр; Куриные яйца 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Свекла 0.5 шт.; Помидоры 2 шт.; Кукуруза консервированая 3 стол.л.; Сахар 1 стол.л.; Уксусная эссенция 1 стол.л.; Растительное масло 2 стол.л.; Майонез 3 стол.л.; Листья салата 10 гр; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу

Простой и быстрый рецепт приготовления вкуснейших салатов! Новый рецепт порционных салатов к новогоднему столу с необычными вкусовыми качествами, которые обязательно поднимут настроение Вам и Вашим гостям!

Ингредиенты:

на 6 порций

Куриные грудки

140 гр

Твёрдый сыр

100 гр

Куриные яйца

4 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Свекла

0.5 шт.

Помидоры

2 шт.

Кукуруза консервированая

3 стол.л.

Сахар

1 стол.л.

Уксусная эссенция

1 стол.л.

Растительное масло

2 стол.л.

Майонез

3 стол.л.

Листья салата

10 гр

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
12 гр.
6 гр.

157

ккал

Праздничные салаты "Два поросёнка" на Новый год! Готовьте эти салаты с необычным вкусом для своих гостей!

Шаг 1:

Приготавливаем для салата запеченную со специями в фольге куриную грудку.
Шаг 2:

Окрашиваем куриные яйца для украшения салата, для этого натираем сырую свеклу на мелкой терке, выкладываем в марлю и завязываем в два узелка, которые в кружке заливаем кипятком.
Шаг 3:

Нарезаем очень тонкими полукольцами репчатый лук и выкладываем в миску.
Шаг 4:

Добавляем к луку 1 стол. л. соли, 1 стол. л. сахара, 1 стол. л. уксусной эссенции.
Шаг 5:

Заливаем до краев кипятком и хорошо перемешиваем.
Шаг 6:

Разбиваем куриное яйцо, добавляем щепотку соли и перец по вкусу.
Шаг 7:

Выливаем яичную смесь в нагретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 8:

Хорошенько обжариваем яичный блин с двух сторон.
Шаг 9:

Натираем твердый сыр на мелкой терке.
Шаг 10:

На мелкой терке натираем вареное яйцо.
Шаг 11:

Смазанную изнутри растительным маслом форму ставим на листья салата в тарелке, заполняем натертым и перемешанным куриным яйцом, слегка приминая ложкой.
Шаг 12:

Добавляем вторым слоем промытую кукурузу, хорошо разравнивая вилкой.
Шаг 13:

Добавляем слой майонеза по вкусу.
Шаг 14:

Нарезаем кубиком запеченную куриную грудку.
Шаг 15:

Выкладываем следующим слоем на кукурузу и прикрываем слоем промытого лука.
Шаг 16:

Добавляем следующим слоем майонез по вкусу.
Шаг 17:

Верхним слоем выкладываем натертый на мелкой терке твердый сыр.
Шаг 18:

Начинаем собирать второй салат и на промытый лук выкладываем нарезанные тонкими кольцами томаты.
Шаг 19:

На томаты равномерным слоем выкладываем куриные кубики.
Шаг 20:

Нарезаем тонкой соломкой яичный блин и выкладываем следующим слоем.
Шаг 21:

Добавляем слой майонеза и посыпаем натертым сыром.
Шаг 22:

Украшаем каждый из салатов праздничным поросенком.