Name: Куриный хлеб
Total time: T1H15M
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриный фарш 750 гр; Кедровые орехи 150 гр; Панировочные сухари 375 гр; Базилик 50 гр; Петрушка 20 гр; Оливковое масло 1 стол.л.; Яйца 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубч.

Особое очарование этой запеканке придают кедровые орешки!

Ингредиенты:

на 4 порций

Куриный фарш

750 гр

Кедровые орехи

150 гр

Панировочные сухари

375 гр

Базилик

50 гр

Петрушка

20 гр

Оливковое масло

1 стол.л.

Яйца

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зубч.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

14 гр.
11 гр.
20 гр.

232

ккал

Шаг 1:

Продукты для приготовления.
Шаг 2:

Сделать фарш.
Шаг 3:

Лук мелко нарезать,чеснок измельчить.
Шаг 4:

Нагреть масло на сковороде на среднем огне. Добавить лук,чеснок,орехи. Обжарить,помешивая, в течении 8 минут или до мягкости лука. Дать остыть.
Шаг 5:

Измельчить зелень.
Шаг 6:

Смешать фарш,хлебные крошки,зелень,слегка взбитое яйцо,луковую смесь,соль,перец.Слегка смазать глубокую форму. Выложить смесь в форму для запекания и немного прижать сверху руками.
Шаг 7:

Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 40 минут или до золотистого цвета.
Шаг 8:

Дать отдохнуть в форме в течение 10 минут и подавать.