Куриный рулет с сыром и яблоком
Диетические куриные рулеты с необычной начинкой и оригинальным соусом . Куриное мясо, а именно грудки, богато большим количеством витаминов группы В. Он необходим человеку для поддержания нормального обмена веществ. Готовится быстро с начинкой из яблок и сыра в соусе с вином. Получается нежное и с приятной кислинкой от яблок. Подойдет к любому празднику или на званный ужин. Гости останутся в восторге.
Ингредиенты:
на 5 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 14 гр. | ||
|---|---|---|
| 5 гр. | ||
| 3 гр. |
-
Шаг 1:
Ингредиенты.
-
Шаг 2:
слегка отбиваем куриные грудки через полиэтиленовые мешки.Мясо отбиваем до толщины 1см.
-
Шаг 3:
Яблоко чистим и режем мелкой соломкой
-
Шаг 4:
Сыр трем на крупной терке.
-
Шаг 5:
Раскладываем отбитое мясо,солим, перчим и выкладываем на него начинку. Заворачиваем грудку в рулетики. Шов скрепляем деревянной зубочисткой.
-
Шаг 6:
Наливаем растительное масло на сковородку и обжариваем рулеты на среднем огне с одной стороны примерно 5 минут.
-
Шаг 7:
Затем переворачиваем на другую сторону и тоже обжариваем до образования золотистой корочки.
-
Шаг 8:
Добавляем в емкость вино, воду. Тушим куриные грудки еще минут двадцать. В соус добавляем разбавленный в воде крахмал. Когда соус загустеет куриные рулеты с сыром готовы. Вытаскиваем зубочистки.
-
Шаг 9:
Подаем куриные рулеты с начинкой на тарелке, полив сверху их соусом. Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?