Name: Курица фаршированная гречкой в духовке
Total time: T1H30M
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Курица 1350 гр; Соль 2 чайн.л.; Майонез 3 стол.л.; Белый перец 0.5 чайн.л.; Гречка 1 стак.; Вода 2.5 стак.; Лук 1 шт.; Сливочное масло 2 стол.л.

Курица и гречка - это очень вкусное сочетание! Мясо с гарниром , это блюдо хорошо подойдет к любому праздничному столу. Берем курочку не сильно большую, у меня 1350гр. Сколько весит курица , столько примерно мы и запекаем ее. Поэтому обязательно ее нужно взвесить.

Ингредиенты:

на 6 порций

Курица

1350 гр

Соль

2 чайн.л.

Майонез

3 стол.л.

Белый перец

0.5 чайн.л.

Гречка

1 стак.

Вода

2.5 стак.

Лук

1 шт.

Сливочное масло

2 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

12 гр.
15 гр.
6 гр.

204

ккал

Шаг 1:

Итак берем курицу. Подготовим ее к жарке.
Шаг 2:

Смешаем соль, перец и майонез. Смажем курицу хорошо. Можно добавить по желанию чеснок.
Шаг 3:

Убираем ее в чашку и накроем крышкой. Так оставим мариноваться на 2 часа.
Шаг 4:

А пока берем гречку, стакан. Конечно можно и полстакана. Но я сделала ее побольше. Моем ее и заливаем 2,5стакана воды , солим, ставим вариться до готовности.
Шаг 5:

Столько у нас ее получилось.
Шаг 6:

Луковицу чистим , режем и обжариваем на сливочном масле до готовности.
Шаг 7:

Набираем гречку, сколько нам нужно и смешаем ее с луком.
Шаг 8:

Кладем курицу на лист, или в форму как у меня. Наполняем курицу гречкой.
Шаг 9:

Защипываем зубочистками. Ставим в разогретую духовку до 200гр . Я выпекала 1,5 часа.
Шаг 10:

Такая у нас она получилась. Приятного аппетита.