Name: Курица гриль в микроволновке в горчице с медом
Total time: T1H50M
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Курица 1 шт.; Чеснок 2 зубч.; Лимонный сок 1 стол.л.; Растительное масло 1 стол.л.; Лавровый лист 2 шт.; Молотый кориандр 1 чайн.л.; Горчица 1 чайн.л.; Мёд 1 чайн.л.

Такая изумительная курочка устроит праздник и в будние дни. Курица по этому рецепту занимает важное место как в повседневном, так и в праздничном меню. Если у вас есть микроволновая печь, то приготовление курицы не потребует от вас больших усилий и времени.

Ингредиенты:

на 6 порций

Курица

1 шт.

Чеснок

2 зубч.

Лимонный сок

1 стол.л.

Растительное масло

1 стол.л.

Лавровый лист

2 шт.

Молотый кориандр

1 чайн.л.

Горчица

1 чайн.л.

Мёд

1 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

18 гр.
19 гр.
1 гр.

242

ккал

При подаче можно уложить курицу на подстилку из листьев салата или использовать другое оформление. К ней подойдет томатный соус с приятным вкусом, можно со вкусом чеснока. Также с этим блюдом хорошо будут сочетаться свежие или запеченные на гриле овощи: томаты, сладкий болгарский перец и т. д. Получается румяной, аппетитной, с хрустящей корочкой. понравится всем!

Шаг 1:

Предлагаю вашему вниманию рецепт, в котором говорится, как запечь курицу гриль в микроволновке в горчице с медом. Нам потребуются продукты, указанные в ингредиентах.
Шаг 2:

Готовим маринад для курицы. Для этого в небольшую глубокую тару выдавливаем через пресс зубчики чеснока.
Шаг 3:

Добавляем к чесноку столовую ложку свежевыжатого лимонного сока.
Шаг 4:

Вливаем растительное масло.
Шаг 5:

Всыпаем молотый кориандр.
Шаг 6:

Все тщательно перемешиваем. Маринад для курицы готов.
Шаг 7:

Берем курицу, размораживаем ее (если она замороженная), промываем и обсушиваем. Лучше, конечно, использовать для этого рецепта свежую тушку, которая предварительно не подвергалась заморозке. Смазываем курицу маринадом со всех сторон. Оставляем ее в таком виде на один час для пропитки.
Шаг 8:

Затем выкладываем замаринованную курицу в жаропрочную посуду для СВЧ-печи. В зависимости от веса курицы, готовим ее в микроволновке при 100% мощности от 8-ми до 10-ти минут. Затем курицу извлекаем из микроволновки и даем ей немного остыть.
Шаг 9:

Готовим заправку. Выдавливаем горчицу в небольшую глубокую емкость.
Шаг 10:

Добавляем мед.
Шаг 11:

Перемешиваем. Заправка готова.
Шаг 12:

Этой смесью обмазываем курицу и снова возвращаем ее в микроволновку. Готовим ее в режиме микроволновки "Гриль + СВЧ" в течение 15-20-ти минут. Выделяющийся при жарке сок можно сливать, а можно периодически поливать им курицу. Затем переворачиваем ее и готовим в этом же режиме еще 10-15 минут.
Шаг 13:

Вот и все, жареная курица гриль в микроволновке готова. Только посмотрите, какой аппетитной и румяной корочкой она покрылась!
Шаг 14:

Приятного аппетита!