Name: Курица на пивной банке
Total time: T2H
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Курица 1.8 кг; Сметана 3 стол.л.; Соль 1 чайн.л.; Приправа Магги 1 стол.л.; Пиво 250 мл

Вкусная курочка на праздничный стол в духовке. Если вы ещё не пробовали приготовить курицу на пивной банке, очень советую вам попробовать! Приготовление блюда не отнимет много времени и будет очень вкусно!

Ингредиенты:

на 6 порций

Курица

1.8 кг

Сметана

3 стол.л.

Соль

1 чайн.л.

Приправа Магги

1 стол.л.

Пиво

250 мл

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

15 гр.
16 гр.
1 гр.

213

ккал

Курица целиком в духовке со сметаной и специями – прекрасное, очень вкусное блюдо на все случаи жизни. Такая птица годится на Новый год, на дни рождения, для званого ужина или обычного ежедневного обеда. Готовится она очень быстро и просто и всегда получается безупречной. Главное, всегда иметь под рукой свежую курицу, сметану и ваши любимые специи и считайте, популярность этого рецепта вам гарантирована. Наслаждайтесь!

Шаг 1:

Подготовить все необходимые для приготовления блюда ингредиенты. Сметану можно брать любой жирности, приправы можно использовать на ваш вкус.
Шаг 2:

Курицу вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Приготовить маринад: для это смешать сметану с солью и приправой для курицы. Для приготовления маринада можете использовать любые специи, которые вам нравятся, но я думаю, что в приправе для курицы есть все необходимые для куриного мяса компоненты, поэтому буду пользоваться ей. Смазать курицу маринадом изнутри и снаружи и оставить на 40 – 45 минут мариноваться.
Шаг 3:

Банку с пивом вымыть, отлить из неё ровно половину пива и завернуть банку в пищевую фольгу. Поставить банку в форму для запекания (лучше банку ставить не просто на противень, а именно в форму, так как при запекании из курицы будет выделятся немного жидкости) и насадить сверху на нее маринованную курицу.
Шаг 4:

Поставить запекаться в разогретую до 190°С духовку на 80-90 минут (зависит от размера курицы). Бывает, что советуют прикрывать верх курицы листом фольги, чтобы не пригорала. Но, у меня никогда не пригорает верх, возможно, это зависит от духовки. В любом случае, следите за своей курицей, и, в случае необходимости, в процессе запекания, прикройте верхнюю часть. В целом, готовая курочка получается хорошего «загорелого» цвета.
Шаг 5:

Готовую курицу снять с банки и дать полежать 15 минут. Затем разрезать на порционные куски и подавать к столу. Сочная, красивая и очень ароматная курочка на пивной банке готова! Приятного аппетита!