Name: Курица с грибами в мультиварке
Total time: T1H
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриное филе 500 гр; Шампиньоны 350 гр; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Чеснок 3 зубч.; Карри 0.5 чайн.л.; Растительное масло 30 гр; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу

Сытное и вкусное повседневное блюдо для всей семьи! Курица с грибами в мультиварке по этому рецепту получается очень аппетитная и нежная. Приправа карри, добавленная в блюдо, делает вкус ярким, слегка острым, с приятными азиатскими нотками.

Ингредиенты:

на 4 порций

Куриное филе

500 гр

Шампиньоны

350 гр

Лук репчатый

2 шт.

Помидоры

2 шт.

Болгарский перец

1 шт.

Чеснок

3 зубч.

Карри

0.5 чайн.л.

Растительное масло

30 гр

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

10 гр.
3 гр.
3 гр.

ккал

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Покупайте свежие шампиньоны среднего размера, снежно-белого цвета без пятен, повреждений, запаха гнили. На ощупь они не должны быть скользкими. Тщательно промойте грибы от грунта под струей теплой или холодной воды. Вырежьте подпорченные места, если они есть. Миниатюрные грибочки размером до 2 см чистить совершенно не обязательно, достаточно их хорошо промыть. Более крупные шампиньоны рекомендуется чистить от пленочек.

Шаг 1:

Как сделать курицу с грибами в мультиварке? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. В мультиварке можно готовить любые части курицы, ноя беру куриное филе, чтобы в готовом блюде не попадались косточки. Пропорции всех ингредиентов можно немного изменить по своим вкусовым предпочтениям.
Шаг 2:

Куриное филе ополосните в проточной воде, обсушите от лишней влаги и нарежьте крупными кусочками. Чашу мультиварки разогрейте до горячего состояния на режиме "жарка", налейте немного растительного масла и выложите нарезанную курицу. Обжаривайте её 7-8 минут до золотистого цвета.
Шаг 3:

Шампиньоны промойте от загрязнений и нарежьте. Крупные шампиньоны разрежьте на 4 части, а мелки можно только напополам.
Шаг 4:

Лук и чеснок очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Лук нарежьте полукольцами или чуть мельче. Чеснок просто порубите на кусочки.
Шаг 5:

Болгарский перец и помидоры помойте и, так же, нарежьте на кусочки.
Шаг 6:

Когда курица обжарится выложите её на тарелку. А в чашу мультиварки выложите нарезанные шампиньоны. Обжарьте их 5-7 минут. Затем добавьте к грибам нарезанный лук. Обжаривайте все вместе еще 3-4 минуты.
Шаг 7:

Затем верните в чашу курицу. Добавьте болгарский перец, помидоры и чеснок. Обжарьте все вместе еще 2-3 минуты. Затем влейте горячую воду, добавьте карри, по вкусу соль и перец. Переключите мультиварку на режим " Тушение" на 20 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке.
Шаг 8:

Курица с грибами в мультиварке готова! Такое блюдо можно подать самостоятельно или дополнить любым гарниром. Приятного аппетита!