Name: Курица тушеная в кастрюле со сметаной и морковью
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Курица 600 гр; Сметана 100 мл; Морковь 1 шт.; Растительное масло 4 стол.л.; Лук репчатый 2 шт.; Вода 300 мл; Соль по вкусу; Перец горошком по вкусу

Мягкое и ароматное куриное мясо! Курица тушеная в кастрюле с добавлением сметаны и овощей получается очень вкусной и нежной. Для аромата можно добавлять разные специи. Перец горошек можно заменить молотым вариантом. Мясо будет более ароматным, если его предварительно обжарить до румяной корочки. Такая курочка отлично сочетается с отварными рожками, картошкой или рисом.

Ингредиенты:

на 6 порций

Курица

600 гр

Сметана

100 мл

Морковь

1 шт.

Растительное масло

4 стол.л.

Лук репчатый

2 шт.

Вода

300 мл

Соль

по вкусу

Перец горошком

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
14 гр.
3 гр.

166

ккал

Шаг 1:

Подготовить все продукты.
Шаг 2:

Мясо порезать на средние кусочки и посолить.
Шаг 3:

Обжарить мясо в кастрюле до золотистого цвета.
Шаг 4:

На крупной терке потереть морковь.
Шаг 5:

Нарезать полукольцами луковицы.
Шаг 6:

Овощи обжарить на растительном масле.
Шаг 7:

Добавить сметану и воду, довести до кипения.
Шаг 8:

Овощи добавить к курице в кастрюлю.
Шаг 9:

Насыпать немного соли и черный перец. Перемешать и готовить на медленном огне 20 минут.
Шаг 10:

Тушеную курицу подать к столу в теплом виде. Приятного аппетита!