Курица в горшочке с картошкой жаркое
Очень вкусное и питательное блюдо просто необходимо попробовать! Жаркое из курицы с картошкой в горшочках готовится очень просто и потребует у вас много времени и сил. А получается - просто объедение, а не еда! Я делаю курочку по следующему рецепту.
Ингредиенты:
на 5 порций
Куриное филе
500 гр
Картошка
400 гр
Морковь
150 гр
Лук репчатый
150 гр
Подсолнечное масло
2 стол.л.
Сметана
100 гр
Вода
по вкусу
Укроп
1 гр
Петрушка
1 гр
Поваренная соль
по вкусу
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 10 гр. | ||
|---|---|---|
| 5 гр. | ||
| 8 гр. |
114
ккал
Берем куриное филе, нарезаем его кусочками как для жаркого и кладем на дно горшочков. Лук режем кольцами, раскладываем поверх куриного мяса, а чуть-чуть лука оставляем. Кроме лука, для особого аромата можете добавить немножко чеснока. Морковку натираем на крупной терке, кладем к курочке, а часть также оставляем. Картофель почистим, нарежем кубиками и положим в горшочки. Теперь немного поливаем содержимое горшочков подсолнечным или оливковым маслом, доливаем чуть-чуть воды, а сверху кладем сметану или майонез - на ваш вкус. Наконец, выкладываем остатки тертой морковки и колечки лука. Горшочки закрываем крышечками или фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекайте жаркое примерно 30-40 минут. Перед подачей на стол посыпьте сверху рубленой петрушкой и укропом. Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?