Курица в кефире на сковороде
Диетическая курица! Минимум калорий, максимум пользы! Курица в кефире приготовленная на сковороде отлично впишется в рацион всех, кто следит за своим здоровьем. Мясо получается нежным благодаря тому, что маринуется в кефире. Подавать блюдо можно просто с овощами, можно с кашами, в любом случае будет полезно и вкусно.
Ингредиенты:
на 4 порций
Кефир
200 мл
Чеснок
10 гр
Зелёный лук
30 гр
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куриные грудки
500 гр
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 17 гр. | ||
|---|---|---|
| 2 гр. | ||
| 2 гр. |
89
ккал
1. Чеснок очищаем, мелко рубим ножом.
2. Лук моем, также измельчаем.
3. В миску наливаем кефир, выкладываем в него чеснок, солим и перчим по вкусу.
4. Куриную грудку моем, обсушиваем, режем небольшими кусочками, выкладываем в миску с кефиром, хорошенько перемешиваем.
5. Оставляем на полчаса мариноваться.
6. Перекладываем содержимое миски в сковороду, добавляем часть зеленого лука, отправляем на огонь, выпариваем жидкость в течение 3-4 минут, после чего накрываем сковородку крышкой и тушим до полной готовности курицы, примерно 10-12 минут.
При подаче на стол посыпаем оставшимся зеленым луком.
Подавать можно с любым гарниром и самостоятельно, в любом случае очень вкусно!
Кушайте на здоровье и будьте всегда в отличной форме!
2. Лук моем, также измельчаем.
3. В миску наливаем кефир, выкладываем в него чеснок, солим и перчим по вкусу.
4. Куриную грудку моем, обсушиваем, режем небольшими кусочками, выкладываем в миску с кефиром, хорошенько перемешиваем.
5. Оставляем на полчаса мариноваться.
6. Перекладываем содержимое миски в сковороду, добавляем часть зеленого лука, отправляем на огонь, выпариваем жидкость в течение 3-4 минут, после чего накрываем сковородку крышкой и тушим до полной готовности курицы, примерно 10-12 минут.
При подаче на стол посыпаем оставшимся зеленым луком.
Подавать можно с любым гарниром и самостоятельно, в любом случае очень вкусно!
Кушайте на здоровье и будьте всегда в отличной форме!
Другие рецепты
В чем готовим?