Курица в майонезе в духовке

Люблю принимать гостей, а мои гости любят кулинарные рецепты из курочки в моем приготовлении. Так что приходиться каждый раз их радовать этой едой, а так же удивлять множеством различных видов в мариновании с добавлением тех или иных компонентов. Курица в майонезе – это один из таких видов.
Начинаем готовить. Для этого мясо курицы натираем солью и смесью из перцев. Сбрызгиваем ее соком лимона и даем пару минут постоять.
Чеснок выдавливаем через чесночную давилку или натираем на мелкой терке. Смешиваем майонез с чесноком и специями из хмели-сунели и мускатного ореха. Также можно добавлять и другие различные специи и приправы привычные для вашего стола.
Этой смесью натираем курицу и даем ей пропитаться всеми ароматами вышеуказанных специй в холодильнике.
После этого запекаем ароматную курицу в разогретой до 180С духовке до полной готовности. Так же мясо курицы в майонезе можно не запекать, а просто протушить на сковородке с закрытой крышкой. Получается тоже очень вкусно.
Желаю всем приятного аппетита!