Name: Курица запеченная с сыром и помидорами
Total time: T1H
Yield: 3
Cuisine: Russian
Ingredients: Куриное филе 400 гр; Помидоры 2 шт.; Твёрдый сыр 70 гр; Растительное масло 10 гр; Соль по вкусу; Специи сухие по вкусу

Очень вкусное и быстрое блюдо на праздник и на каждый день! Курица запеченная с сыром и помидорами понравится всем за универсальность и быстроту приготовления. Доступные ингредиенты, минимум времени - и готово праздничное блюдо, подходящее для любого случая.

Ингредиенты:

на 3 порций

Куриное филе

400 гр

Помидоры

2 шт.

Твёрдый сыр

70 гр

Растительное масло

10 гр

Соль

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

17 гр.
6 гр.
1 гр.

124

ккал

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией
!

Шаг 1:

Как сделать курицу, запеченную с сыром и помидорами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Идеальным вариантом будет взять филе куриных грудок. Сыр выбирайте любой на свой вкус, главное, чтобы он хорошо терся на терке и легко плавился. Вкус самого сыра внесет свою нотку в готовое блюдо.
Шаг 2:

Куриное филе разрежьте вдоль на 2 части. Накройте курицу пищевой пленкой и немного отбейте с помощью кухонного молоточка. Пленка предотвратить куриное мясо от повреждений и поможет ему сохранить форму при отбивании.
Шаг 3:

Куриные отбивные посыпьте по вкусу небольшим количеством соли и специи. В качестве специи я добавила паприку. Но вы можете взять что-то на свой вкус - это может быть готовый набор специи для курицы или ароматные травы.
Шаг 4:

Для запекания можно использовать любую жаропрочную форму. Так как большой состав начинки не планируется, то можно взять для запекания низкую форму или противень. Смажьте форму растительным маслом и выложите на него подготовленную курицу.
Шаг 5:

Помидоры ополосните в проточной воде, обсушите и нарежьте кружочками. Нарезанные помидоры разложите по курице.
Шаг 6:

Сыр натрите на терке и обильно им посыпьте курицу с помидорами по всей поверхности. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут.
Шаг 7:

Готовое блюдо станет немного подрумяниваться , а из курицы появится немного сока. Извлеките форму из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Идеальным дополнением станут свежие овощи. Приятного аппетита!