Name: Курник из блинчиков
Total time: T1H
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Молоко 500 мл; Растительное масло 50 мл; Куриные яйца 8 шт.; Мука 220 гр; Сахар 25 гр; Соль 7 гр; Куриное филе 300 гр; Рис 250 гр; Сливки жирные 300 мл; Зелёный лук 90 гр; Укроп 9 гр

Насладись вкусным и сытным курником. Лёгок и прост в приготовлении! Не разочаруетесь)

Ингредиенты:

на 8 порций

Молоко

500 мл

Растительное масло

50 мл

Куриные яйца

8 шт.

Мука

220 гр

Сахар

25 гр

Соль

7 гр

Куриное филе

300 гр

Рис

250 гр

Сливки жирные

300 мл

Зелёный лук

90 гр

Укроп

9 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
11 гр.
19 гр.

195

ккал

Шаг 1:

Готовим тесто для блинчиков. Молоко перемешиваем с одним яйцом, добавляем соль 5грамм и сахар, перемешиваем. Засыпаем муку и хорошо перемешиваем до однородной массы, наливаем масло растительное 50мл.
Шаг 2:

Тесто отставляем в сторону и подготавливаем ингредиенты для начинки. Мелко нарезаем отварные яйца 6шт. Также мелко нарезаем отварную курицу. Шинкуем зелень
Шаг 3:

Готовим блинчики. У нас их должно получиться 9 штук.
Шаг 4:

Приготавливаем начинки. В сковороду наливаем 100мл. сливок и добавляем нарезанную курицу, зелень, соль, перемешиваем, даём покипеть одну минуту, и сдвигаем в сторону. Также готовим две остальные начинки.
Шаг 5:

На противень кладём 4 блинчика и один посередине. Выкладываем первую начинку, прокладываем блинчиком, вторую начинку, блинчик, третью начинку.
Шаг 6:

Закрываем края курника блинчиками, приподнимая их кверху, промазываем взбитым яйцом и накрываем блинчиком.
Шаг 7:

Украшаем и ставим в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку на 10 минут. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.