Name: Курники с куриными грудками и картошкой из слоеного теста
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Russian
Ingredients: Пшеничная мука 500 гр; Сливочное масло 200 гр; Кефир 250 мл; Куриные яйца 2 шт.; Картошка 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриные грудки 400 гр; Растительное масло 2 стол.л.; Смесь перцев молотых по вкусу; Хмелисунели; Зира по вкусу; Зелень по вкусу; Соль по вкусу

Бесподобные по вкусу и довольно простые в приготовлении! Замечательный рецепт приготовления домашней несладкой выпечки к чаю из рассыпчатого слоеного теста с курицей и картошкой, которая приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно многим понравится!

Ингредиенты:

на 10 порций

Пшеничная мука

500 гр

Сливочное масло

200 гр

Кефир

250 мл

Куриные яйца

2 шт.

Картошка

3 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Куриные грудки

400 гр

Растительное масло

2 стол.л.

Смесь перцев молотых

по вкусу

Хмели

сунели

Зира

по вкусу

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
11 гр.
22 гр.

214

ккал

Курники с курицей и картошкой Ну очень простой рецепт несладкой выпечки к чаю из слоеного теста в духовке, хоть на ужин хоть на обед! Это объедение – румяные, сочные, ароматные курники с нежной курицей в тонком слоеном тесте! Их непревзойденный, насыщенный и идеально сбалансированный вкус невозможно описать словами. Этот курник с диетической курицей и любимой картошкой из рассыпчатого слоеного теста в домашней духовке получаются невероятно вкусными, очень сытными. Тесто на такие курники готовится по особенному рецепту. Курник с курицей – бесподобная, простая и безупречная выпечка! Приятного аппетита Вам!

Шаг 1:

Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших курников.
Шаг 2:

Начинаем приготовление слоеного теста и просеиваем в объемную миску пятьсот граммов пшеничной муки, затем высыпаем в нее по вкусу немного соли.
Шаг 3:

Выкладываем в миску двести граммов заранее нарезанного небольшими кусочками и подмороженного сливочного масла.
Шаг 4:

Хорошо перемешиваем и перетираем руками все ингредиенты в миске.
Шаг 5:

Выливаем в миску двести пятьдесят миллилитров кефира.
Шаг 6:

Выкладываем в общую миску желток от одного куриного яйца.
Шаг 7:

Перемешиваем все ингредиенты в миске, затем хорошо замешиваем тесто руками.
Шаг 8:

Собираем тесто в комок, затем выкладываем его на стол и формируем.
Шаг 9:

Нарезаем сформированное тесто на десять кусочков, которые затем убираем в морозильную камеру на сорок минут.
Шаг 10:

Нарезаем произвольно но не очень мелко одну головку репчатого лука
Шаг 11:

Выкладываем нарезанный лук в сковороду с добавленным в нее растительным маслом и перемешивая обжариваем до прозрачного состояния.
Шаг 12:

Нарезаем небольшим кубиком очищенный картофель.
Шаг 13:

Выкладываем нарезанный картофель в глубокую миску.
Шаг 14:

Нарезаем небольшим кубиком четыреста граммов куриной грудки.
Шаг 15:

Выкладываем нарезанную куриную грудку в миску с картошкой.
Шаг 16:

Выкладываем в миску с картошкой и курицей обжаренный до прозрачности лук.
Шаг 17:

Добавляем в общую миску по вкусу зиру и хмели-сунели.
Шаг 18:

Высыпаем в миску с начинкой по вкусу соль.
Шаг 19:

Добавляем в миску по вкусу сушеную зелень, смесь черного с красным перцев и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Шаг 20:

Достаем по прошествии сорока минут подмороженное тесто из холодильника.
Шаг 21:

Насыпаем на стол немного муки и раскатываем каждый кусочек теста до лепешки в половину сантиметра толщиной.
Шаг 22:

На каждую лепешку выкладываем по две полных столовых ложки приготовленной и немного настоявшейся начинки.
Шаг 23:

Собираем края каждой лепешки с начинкой и хорошо их сцепляем.
Шаг 24:

Формируем курники, которые затем выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень.
Шаг 25:

Сверху курники смазываем взбитым куриным яйцом и ставим противень в прогретую до двухсот десяти градусов духовку.
Шаг 26:

По прошествии двадцати-двадцати пяти минут достаем противень с выпечкой из духовки и выкладываем приготовленные курники на подходящую тарелку.
Шаг 27:

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!