Name: Кутабы с мясом
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Пшеничная мука 300 гр; Вода 180 мл; Соль 7 гр; Соль по вкусу; Фарш мясной 200 гр; Лук репчатый 50 гр; Перец черный молотый по вкусу

Делать не сложно, гавное - тонко раскать тесто. Пирожки очень вкусные, сочные. Замечательные сочные пирожки, есть нужно сразу после приготовления.

Ингредиенты:

на 12 порций

Пшеничная мука

300 гр

Вода

180 мл

Соль

7 гр

Соль

по вкусу

Фарш мясной

200 гр

Лук репчатый

50 гр

Перец черный молотый

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

8 гр.
9 гр.
28 гр.

230

ккал

Кутабы с мясом - очень вкусные, сочные, аппетитные! Пока жаришь, дети не отходят от плиты.

Шаг 1:

Для кутабов с мясом возьмите говяжий или бараний фарш, лук, соль.
Шаг 2:

Замесите пресное тесто из воды, соли и муки. Положите его в пакет обмякнуть и ферментироваться.
Шаг 3:

К фаршу добавьте соль,
Шаг 4:

черный молотый перец и немного воды при необходимости. Фарш должен быть слегка текучим.
Шаг 5:

Очень тонко раскатайте из теста лепешки, на одну половину положите фарш, размазывая его. Залепите края.
Шаг 6:

Жарьте кутабы с мясом на сухой сковороде с двух сторон,
Шаг 7:

прикрывая крышкой. Они вздуются слегка, потом осядут.
Шаг 8:

Готовые кутабы с мясом смажьте кусочком сливочного масла. Подавайте сразу с горячим чаем.