Name: Лепёшки с начинкой из твердого сыра на сковороде
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Russian
Ingredients: Мука 500 гр; Вода 300 мл; Соль 0.5 чайн.л.; Растительное масло 70 мл; Твёрдый сыр 200 гр; Сливочное масло 100 гр

Очень аппетитное блюдо для всей семьи на завтрак! Удачный рецепт быстрого приготовления румяных сырных лепешек «а-ля хачапури» на сковороде, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими вкусовыми качествами!

Ингредиенты:

на 5 порций

Мука

500 гр

Вода

300 мл

Соль

0.5 чайн.л.

Растительное масло

70 мл

Твёрдый сыр

200 гр

Сливочное масло

100 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

9 гр.
18 гр.
29 гр.

315

ккал

Быстрее и вкуснее домашнего хлеба! Румяные лепешки с сыром на скорую руку! Такие аппетитные и хрустящие сырные лепешки съедаются за минуты! Готовятся они просто и быстро, поэтому даже начинающие хозяйки превосходно справятся с их приготовлением. Их можно жарить на сковороде и без масла, получая максимально румяную выпечку с непревзойденным ароматом и нежнейшим сливочным вкусом. Попробуйте, это действительно очень вкусно!

Шаг 1:

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления аппетитных сырных лепешек с непревзойденным ароматом и нежнейшим сливочным вкусом.
Шаг 2:

Начинаем приготовление лепешек и просеиваем в большую миску пятьсот граммов муки, добавляем половину чайной ложки соли и перемешиваем.
Шаг 3:

Выливаем в миску триста миллилитров теплой кипяченой воды и перемешивая замешиваем тесто.
Шаг 4:

Продолжаем замешивать тесто в миске руками.
Шаг 5:

Выкладываем тесто из миски на стол, затем разминаем и собираем его в комок.
Шаг 6:

Формируем тесто в форму колбасы и делим её на приблизительно равные по размеру пять кусочков.
Шаг 7:

Каждый кусочек теста берем масляными руками, наливаем немного растительного масла сверху и формируем из него лепешки.
Шаг 8:

Выкладываем лепешки на тарелку и прикрыв чистым полотенцем даем постоять около двадцати минут.
Шаг 9:

По прошествии двадцати минут каждую лепешку выкладываем на стол и смазываем растительным маслом, затем руками аккуратно растягиваем от центра к краям до тонкого и прозрачного в некоторых местах теста.
Шаг 10:

Складываем каждую лепешку до нужной формы, подтягиваем края к центру с двух сторон и выкладываем по центру натертый на терке сыр в необходимом количестве.
Шаг 11:

Каждую лепешку складываем с двух сторон, после чего соединяем и хорошо склеиваем края.
Шаг 12:

Нагреваем на плите сковороду без добавления масла и выкладываем в неё лепешку.
Шаг 13:

Сковороду закрываем крышкой и включив плиту на температуру немного больше среднего обжариваем лепешку с одной стороны около двух минут.
Шаг 14:

Переворачиваем лепешку в сковороде по прошествии двух минут.
Шаг 15:

Смазываем лепешку по вкусу сливочным маслом.
Шаг 16:

Прикрываем сковороду крышкой и обжариваем вторую сторону лепешки порядка одной минуты.
Шаг 17:

Переворачиваем и выкладываем каждую лепешку из сковороды на тарелку, после чего смазываем по вкусу сливочным маслом.
Шаг 18:

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!