Лепешки с творогом и укропом хачапури
Готовятся быстро и хороши с пылу, с жару! Сытный перекус!
Ингредиенты:
на 4 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 10 гр. | ||
|---|---|---|
| 7 гр. | ||
| 21 гр. |
-
Шаг 1:
Приготовлю ингредиенты для Хачапури с творогом.
-
Шаг 2:
Кефир смешать с солью и маслом. Просеять муку, добавить разрыхлитель. При постоянном помешивании ввести муку в жидкие ингредиенты.Замесить тесто. В миску переложить тесто и накрыть пищевой пленкой.
-
Шаг 3:
Готовим начинку. Творог, яйцо и мелко нарезанный укроп перемешать до однородности. Начинка готова, переходим к тесту.
-
Шаг 4:
Разделяю тесто на 3 части, формирую шарики. Так же все проделываю с начинкой. Поверхность присыпаю мукой, выкладываю шарик с тестом и раскатываю в лепешку. Начинку кладу в середину и защепляю края теста.
-
Шаг 5:
Переворачиваю швом вниз и раскатываю тесто с начинкой. Проделать так же с остальными лепешками.
-
Шаг 6:
Сухую сковородку ставлю на сильный огонь разогреваться. Выкладываю первую лепешку и жарю 5-8 минут. Переворачиваю и смазываю сливочным маслом. Накрываю крышкой и жарю еще 5 минут. Проделываю так же с остальными лепешками. Хачапури готов! Приятного аппетита!
-
Шаг 7:
Хачапури готов! Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?