Name: Маффины с яблоками и корицей на сливках
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Пшеничная мука 250 гр; Куриные яйца 2 шт.; Сливки 100 мл; Растительное масло 50 мл; Кленовый сироп 50 мл; Сахар 50 гр; Яблоки 2 шт.; Разрыхлитель 10 гр; Лимоны 0.5 шт.; Корица 1 чайн.л.

У тебя будет лучшее утро с этими ароматными маффинами!

Ингредиенты:

на 12 порций

Пшеничная мука

250 гр

Куриные яйца

2 шт.

Сливки

100 мл

Растительное масло

50 мл

Кленовый сироп

50 мл

Сахар

50 гр

Яблоки

2 шт.

Разрыхлитель

10 гр

Лимоны

0.5 шт.

Корица

1 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
9 гр.
28 гр.

222

ккал

Готовятся маффины очень легко, получаются они нежные, рассыпчатые, а яблочки добавляют сочности. Если у вас нет кленового сиропа, то его вы можете заменить его на сахар, но тогда получится уже немного другой вкус, но тоже будет вкусно. Есть маффины лучше в тот же день, что и испекли, на следующий день они значительно теряют во вкусе.

Шаг 1:

Нужные ингредиенты.
Шаг 2:

Яблоки очистить и нарезать, сложить в миску, полить соком половинки лимона и посыпать 0,5 ч.л. корицы.
Шаг 3:

В миске смешать яйца с сахаром (взбивать до пышной пены не нужно).
Шаг 4:

Добавить кленовый сироп, сливки и растительное масло, перемешать.
Шаг 5:

Муку просеять с разрыхлителем и добавить в яичную смесь. Быстрыми движениями перемешать.
Шаг 6:

Добавить нарезанные яблоки, перемешать.
Шаг 7:

Тесто разложить по формочкам. 1 ст. л. сахара смешать с 0,5 ч. л. корицы, перемешать и посыпать сверху тесто. (это поможет сформировать хрустящую корочку).
Шаг 8:

Выпекать при 180 С около 25 минут. Дать немного остыть и еще теплыми подавать к чаю! Приятного аппетита!