Name: Манник на воде
Total time: T1H20M
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Вода 250 мл; Сахар 200 гр; Манка 180 гр; Мука 130 гр; Растительное масло 100 мл; Яйца 2 шт.; Разрыхлитель 1 стол.л.; Ванильный сахар 1 стол.л.

На первый взгляд - простой рецепт, а вкус замечательный! Пополнила свою коллекцию манников еще одним - на этот раз на воде. Выпечка получилась достаточно рассыпчатой и сытной.

Ингредиенты:

на 8 порций

Вода

250 мл

Сахар

200 гр

Манка

180 гр

Мука

130 гр

Растительное масло

100 мл

Яйца

2 шт.

Разрыхлитель

1 стол.л.

Ванильный сахар

1 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
11 гр.
43 гр.

292

ккал

Шаг 1:

Отмерить ингредиенты.
Шаг 2:

Соединить манную крупу и сахар. Залить смесь горячей водой, перемешать и оставить на 30 минут.
Шаг 3:

Муку просеять, перемешать с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Шаг 4:

В набухшую манную крупу добавить яйца.
Шаг 5:

Влить растительное масло.
Шаг 6:

Перемешать до однородности.
Шаг 7:

В яично-манную смесь частями добавить муку. Перемешать до однородности.
Шаг 8:

Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную манкой форму для запекания.
Шаг 9:

Выпекать около 30 минут при 180°С. Готовый манник остудить, вынуть из формы и нарезать на кусочки.