Манник с бананами на кефире

Нежный ванильный манник на кефире с бананами и сливочным кремом. Манник с бананами очень простой в приготовлении рецепт! Что за пирог! И на вкус очень хорош! И ароматен! Только представьте, пока Вы будете его готовить, по квартире будет разноситься запах бананов и ванили. Бананы делают манник нежнее, хотя добавить можно и другие фрукты.

Ингредиенты:

на 12 порций

Манка

2 стак.

Кефир

500 мл

Сахар

1.5 стак.

Ванилин

1 гр

Бананы

3 шт.

Сода пищевая

0.5 чайн.л.

Сливки

1 стак.

Растительное масло

1 чайн.л.

Клубника

3 шт.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

3 гр.
3 гр.
35 гр.

189

ккал

Высыпаем в чашку манную крупу, заливаем ее кефиром, перемешиваем.
Оставляем для набухания от 10 до 30 минут.
Затем добавляем 1 стакан сахара, ванилин, соду.
Хорошо растираем до однородной массы.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Очищаем 2 банана, нарезаем на дольки (третий банан оставляем для украшения).
Форму смазываем растительным маслом, посыпаем манкой.
Одну часть теста выливаем в форму, выкладываем на нее дольки бананов, сверху заливаем второй частью теста.
Ставим в духовку на 30 минут, выпекаем до золотистого цвета. Пирог готов, когда его края отстают от формы.
Готовим крем. Для этого взбиваем стакан сливок и 0,5 стакана сахара (можете приготовить и другой крем или глазурь, на ваш вкус и цвет).
Остывший пирог смазываем кремом.
Украшаем нарезанным бананом и клубничками.
Поставить в холодильник для застывания крема.
Вот и готов наш манник с бананами! Приятного чаепития!