Маринад для мяса на пиве и кефире

Мяско по этому рецепту маринуется так, что пальчики оближешь! . Предлагаю оригинальный рецепт маринада на пиве и кефире.

Ингредиенты:

на 15 порций

Пиво

500 мл

Растительное масло

100 мл

Лук репчатый

150 гр

Чеснок

20 гр

Сумах

2 гр

Соль

20 гр

Имбирь

20 гр

Мёд

1 стол.л.

Кефир

500 мл

Чеснок

20 гр

Соль

25 гр

Мёд

1 стол.л.

Лимоны

1 шт.

Макронутриенты:

на 100 гр.

116

ккал

Шаг 1:

Для первого маринада, на пиве, в блендере пробиваем: лук, чеснок 20 гр., имбирь, мёд 1 ст. л., соль 20 гр., сумах, масло растительное и добавляем пиво, всё хорошо перемешиваем.
Шаг 2:

Маринуем мясо 4 часа, не меньше.
Шаг 3:

Для второго маринада, на кефире, в блендере пробиваем чеснок 20 гр., лимон, соль 25 гр. и мёд 1 ст. л., добавляем кефир и хорошо перемешиваем.
Шаг 4:

Маринуем мясо часа 3-4, не меньше