Name: Маринованная курица в кефире в духовке
Total time: T2H
Yield: 6
Cuisine: Russian
Ingredients: Курица 1 шт.; Кефир 500 гр; Соевый соус 3 стол.л.; Мёд 2 стол.л.; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Чеснок 2 зубч.; Смесь трав по вкусу

Оригинальный и вкусный маринад делает это блюдо просто неповторимым. Такую курочку можно скушать в дружном семейном кругу или подать гостям на званый ужин.

Ингредиенты:

на 6 порций

Курица

1 шт.

Кефир

500 гр

Соевый соус

3 стол.л.

Мёд

2 стол.л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Чеснок

2 зубч.

Смесь трав

по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

14 гр.
13 гр.
6 гр.

192

ккал

Шаг 1:

Ингредиенты
Шаг 2:

Курицу помыть и разрезать на кусочки
Шаг 3:

Посолить и поперчить
Шаг 4:

Добавить мед
Шаг 5:

Выдавить чеснок через пресс
Шаг 6:

Добавить соевый соус
Шаг 7:

Залить кефиром, хорошо перемешать и промазать каждый кусочек курицы. Отправить в холодильник на 30 минут
Шаг 8:

Курицу выложить в жаропрочную кастрюлю или противень и обильно полить маринадом. При желании курицу можно выложить на подушку из картофеля, тогда у вас сразу будет полноценное самодостаточное блюдо. Накрыть фольгой или крышкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 80 минут (если курица домашняя, магазинной будет достаточно и 50 минут)
Шаг 9:

Готовую курочку подаем с картошечкой или другим любимым гарниром. Приятного аппетита!