Name: Мясной каравай
Total time: T1H10M
Yield: 8
Cuisine: Russian
Ingredients: Говяжий фарш 500 гр; Соль 1 чайн.л.; Перец черный молотый 0.25 чайн.л.; Лук 100 гр; Болгарский перец 50 гр; Яйца 1 шт.; Помидоры 200 гр; Овсяные хлопья 0.5 стак.; Кетчуп 0.33 стак.; Коричневый сахар 2 стол.л.; Горчица 1 стол.л.

Свадебный каравай может стать любимым блюдом, если добавить туда мяса!

Ингредиенты:

на 8 порций

Говяжий фарш

500 гр

Соль

1 чайн.л.

Перец черный молотый

0.25 чайн.л.

Лук

100 гр

Болгарский перец

50 гр

Яйца

1 шт.

Помидоры

200 гр

Овсяные хлопья

0.5 стак.

Кетчуп

0.33 стак.

Коричневый сахар

2 стол.л.

Горчица

1 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

10 гр.
11 гр.
12 гр.

178

ккал

Яйцо слегка взбить и перемешать с мясным фаршем. Консервированные помидоры мелко порезать и добавить в фарш. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов. На противень уложить пергаментную бумагу. Смеси из фарша придать форму хлеба и выложить на пергамент.
Приготовить глазурь, смешав все ингредиенты. Равномерно покрыть мясной хлеб глазурью. Выпекать в разогретой духовке около часа.
Готовый мясной каравай можно порезать на куски и подавать на стол.

Шаг 1:

Слегка взбиваем яйцо
Шаг 2:

Добавляем к фаршу яйцо,
Шаг 3:

измельченные помидоры,
Шаг 4:

лук,перец,овсянку,специи.
Шаг 5:

Формируем из фарша "хлеб"
Шаг 6:

Делаем глазурь.Покрываем хлеб глазурью и в духовку на 1час.