Мясо на пару в мультиварке
Неправда, что мясо на пару - скучное! Оно вкусное, ароматное и сочное! Такую говядину вы полюбите за ее универсальность. В горячем виде она послужит парой к легкому салату, а в холодном подойдет для вкусных сандвичей, например, с помидоркой, листом салата и зернистой горчицей.
Ингредиенты:
на 4 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 14 гр. | ||
|---|---|---|
| 9 гр. | ||
| 7 гр. |
Так как степень солености, остроты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить. Так же помните, если запах какой-то пряности вам не нравится - лучше не класть ее вовсе.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
О том, как нужно размораживать замороженное мясо, читайте в
.
-
Шаг 1:
Подготовьте ингредиенты.
-
Шаг 2:
В емкость для маринада налейте подсолнечное масло. Если любите оливковое, оно тоже подходит.
-
Шаг 3:
Добавьте к маслу соевый соус.
-
Шаг 4:
Добавьте базилик, кориандр и соль. Количество и состав специй можно регулировать под свой вкус - уменьшить или увеличить количество, убрать вовсе или сделать своё сочетание. Главное, чтобы аромат готового маринада вам нравился (учтите, что в маринад добавляется ещё лук и чеснок).
-
Шаг 5:
Очистите и выдавите к маринаду чеснок, все хорошо перемешайте.
-
Шаг 6:
Нарежьте довольно тонкими полукольцами лук.
-
Шаг 7:
Мясо положите в удобную посуду и залейте его маринадом. Хорошо промассируйте мясо, чтобы оно приняло маринад.
-
Шаг 8:
Добавьте лук к мясу.
-
Шаг 9:
Хорошо перемешайте и поставьте на полчаса в холодильник, мариноваться.
-
Шаг 10:
Половину лука из мяса выложите на фольгу.
-
Шаг 11:
Сверху положите мясо и оставшийся лук.
-
Шаг 12:
Плотно заверните мясо в фольгу.
-
Шаг 13:
Положите мясо в мультиварку (на решетку) или в пароварку и готовьте 30 минут.
-
Шаг 14:
Дайте готовому мясу отлежаться минут 10, потом или нарезайте и подавайте к столу, или дайте полностью остыть и оставьте на будущее. Такое мясо хорошо и в салатах.
Другие рецепты
В чем готовим?