Name: Мясо по-французски с греческим йогуртом
Total time: T1H30M
Yield: 4
Cuisine: Russian
Ingredients: Свиная шейка 2 шт.; Картошка 4 шт.; Лук 2 шт.; Йогурт 150 гр; Базилик 5 листк.; Хрен 1 стол.л.; Горчица 20 гр; Чеснок 1 зубч.; Специи, приправы, пряности 1 стол.л.; Сыр с плесенью 15 гр; Моцарелла 15 гр; Оливковое масло 2 стол.л.

Быстро, легко, вкусно! Новый год без майонеза? Легко ! Удивительно вкусный новогодний рецепт без новогоднего майонеза. Рушим кулинарные традиции праздника с пользой для себя и не в ущерб вкусу! Свинина по- французски с греческим йогуртом лучшее решение!

Ингредиенты:

на 4 порций

Свиная шейка

2 шт.

Картошка

4 шт.

Лук

2 шт.

Йогурт

150 гр

Базилик

5 листк.

Хрен

1 стол.л.

Горчица

20 гр

Чеснок

1 зубч.

Специи, приправы, пряности

1 стол.л.

Сыр с плесенью

15 гр

Моцарелла

15 гр

Оливковое масло

2 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

3 гр.
5 гр.
13 гр.

109

ккал

Как приготовить потрясающе вкусное блюдо на Новый год и не умереть после праздничного ужина от переизбытка калорий ? Все Очень просто ! Замените майонез греческий йогуртом. Это вкусно , полезно и в 5 раз менее калорийно ! Новый год с пользой для себя!
Пора готовить новогоднее меню и сегодня у нас второе блюдо, которое мы сделали специально на новогодний стол 2020! Не удивляйтесь, это действительно мясо по-французски.
Действительно, мясо по-французски с картошкой в духовке - это один из новогодних атрибутов и многие любят этот незамысловатый быстрый рецепт. Но мне сильно не нравится майонез... Единственное блюдо, где я могу себе его представить - оливье! И то, в ограниченных количествах. А сегодня предлагаю приготовить мясо по-французски без майонеза.
Вы, наверное, заметили, что я не так часто готовлю свинину, но для этого блюда такое мясо как свинина очень даже подходит. Свинина по французски в духовке - это классическое блюдо на новый год! Так давайте делать его так, чтобы не стыдно было смотреть в глаза французам!
Итак, поехали! Новогоднее меню 2020 - мясо по французски!
Это далеко не последний новогодний рецепт, поэтому подписывайтесь на канал и следите за обновлениями .
С Вами ваш Старина Сэм!

Шаг 1:

1.Первым делом приступим к мясу. Завернем его в пищевую пленку и отобьем.
Шаг 2:

2. Порежем лук на мелкие кусочки , помнем его в руках, чтобы он выделил сок и добавим в мясо. Оставим мариноваться 15- 20 мин.
Шаг 3:

3. Пока маринуется мясо и разогревается духовка до 180 С , приготовим соус. Добавим в греческий йогурт ложку хрена, горчицы , мело нарезанный базилик и чеснок. Все перемешиваем.
Шаг 4:

4. Режем картофель на ломтики. Добавляем соль, перец, 1 ст.л оливкового масла и прованские травы. Перемешиваем.
Шаг 5:

5. Настал черед мяса. Солим и перчим его. На фольгу или бумагу для запекания выкладываем лук, как «подушку» для нашего мяса. По бокам выкладываем картофель и покрываем мясо соусом. Сверху посыпаем все сыром.
Шаг 6:

6. Отправляем мясо в духовку на 50 мин.
Шаг 7:

7. Добавим к мясу помидоры и поставим в духовку на обдув буквально на 10 мин.
Шаг 8:

8. Все готово! Приятного аппетита , дорогие друзья ! Ваш Старина Сэм . Источник Старина Сэм