Name: Мясо запеченное с картофелем в рукаве
Total time: T13H10M
Yield: 7
Cuisine: Russian
Ingredients: Картошка 1 кг; Свинина 600 гр; Лук 100 гр; Соевый соус 1.5 стол.л.; Майонез 2 стол.л.; Уксус 1 чайн.л.; Аджика 1 чайн.л.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Петрушка 1 стол.л.

Это простое блюдо обязательно займет достойное место на твоем столе! Такое блюдо приготовить очень просто - достаточно только с утра замариновать мясо, а вечером сложить его в рукав вместе с картофелем - и ужин через час уже готов!Оно из моей любимой категории - "Быстро, просто, вкусно", да еще и сытно в придачу!

Ингредиенты:

на 7 порций

Картошка

1 кг

Свинина

600 гр

Лук

100 гр

Соевый соус

1.5 стол.л.

Майонез

2 стол.л.

Уксус

1 чайн.л.

Аджика

1 чайн.л.

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Петрушка

1 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

7 гр.
9 гр.
12 гр.

151

ккал

Приготовьте такое блюдо и ваша семья это оценит - ведь это очень просто и вкусно! А бонус - минимум грязной посуды и чистая духовка! Попробуйте!

Шаг 1:

Для этого рецепта мясо лучше замариновать заранее - так оно будет мягче. Вот необходимые ингредиенты для маринада
Шаг 2:

Мясо нарезаем произвольными кусочками
Шаг 3:

Добавляем соевый соус и майонез (йогурт или растительное масло - на выбор), это поможет размягчить мясо
Шаг 4:

Черный молотый перец или ваши любимые специи
Шаг 5:

Аджику
Шаг 6:

Немного уксуса
Шаг 7:

Режем лук полукольцами
Шаг 8:

Чуть-чуть солим, чтобы лук пустил сок. В маринад больше соль добавлять не будем, т.к. соевый соус и майонез уже соленый
Шаг 9:

Хорошо перемешиваем и оставляем на несколько часов мариноваться, а лучше на ночь. Небольшой совет - если вам нужно, чтобы мясо замариновалось быстрее - оставьте его при комнатной температуре. Если же маринуем с вечера, то оставить нужно в холодильнике. Если вы взяли для этого рецепта говядину - ее лучше оставить на сутки, а если курицу - то можно и сразу в духовку
Шаг 10:

Для следующего шага нам потребуется наше замаринованное мясо, картошка и рукав для запекания
Шаг 11:

А дальше опять все очень просто - отмеряем необходимую длину рукава и завязываем один край
Шаг 12:

Режем картошечку произвольно - я люблю крупно
Шаг 13:

Складываем ее в рукав
Шаг 14:

Добавляем замаринованную свинину
Шаг 15:

Солим
Шаг 16:

Хорошо перемешиваем содержимое - в рукаве это делать очень удобно
Шаг 17:

Прокалываем иголочкой в нескольких местах, чтобы выходил пар и рукав не разорвался. Ставим в духовку при 180 градусах на 1 час
Шаг 18:

Через 30 минут достаем из духовки и переворачиваем рукав
Шаг 19:

Нарезаем мелко зелень
Шаг 20:

Еще через 30 минут наш ужин готов!
Шаг 21:

Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав
Шаг 22:

Посыпаем свежей зеленью
Шаг 23:

Скорее зовите домашних к столу
Шаг 24:

Приятного аппетита!