Name: Морковная запеканка с черносливом
Total time: T1H10M
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Морковь 500 гр; Яблоки 2 шт.; Куриные яйца 2 шт.; Чернослив 100 гр; Сметана 4 стол.л.; Манка 4 стол.л.; Сахар 3 стол.л.; Сливочное масло 30 гр; Разрыхлитель 1 чайн.л.; Соль по вкусу; Ванильный сахар 1 чайн.л.; Молотая корица 0.5 чайн.л.

Готовить нежный десерт можно в духовке или в мультиварке. Запеканку можно есть и горячую, и холодную. Со сметаной и с вареньем. На завтрак и на ужин.

Ингредиенты:

на 12 порций

Морковь

500 гр

Яблоки

2 шт.

Куриные яйца

2 шт.

Чернослив

100 гр

Сметана

4 стол.л.

Манка

4 стол.л.

Сахар

3 стол.л.

Сливочное масло

30 гр

Разрыхлитель

1 чайн.л.

Соль

по вкусу

Ванильный сахар

1 чайн.л.

Молотая корица

0.5 чайн.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

2 гр.
5 гр.
19 гр.

121

ккал

Морковная запеканка – простое и очень вкусное блюдо, которое подходит и для ежедневного меню, и для диетического рациона.

Шаг 1:

Подготовить необходимые продукты для приготовления морковной запеканки.
Шаг 2:

Подготовить необходимые продукты для приготовления морковной запеканки.
Шаг 3:

Яблоко помыть, очистить от кожуры и порезать соломкой
Шаг 4:

Чернослив помыть, обсушить и порезать кусочками.
Шаг 5:

Взбить куриные яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 6:

В сметану всыпать манную крупу и перемешать.
Шаг 7:

В натёртую морковь добавить яблоки, чернослив и корицу, всё перемешать. Добавить манку со сметаной, разрыхлитель, соль и взбитые с сахаром яйца. Всё перемешать до однородного состояния.
Шаг 8:

Дать постоять смеси 10 минут для набухания манки.
Шаг 9:

Форму смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Выложить подготовленную смесь.
Шаг 10:

И равномерно её распределить, смазать сметаной.
Шаг 11:

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут, в зависимости от духовки.
Шаг 12:

Морковная запеканка с яблоками и черносливом готова, дать ей остыть.
Шаг 13:

Затем порезать кусочками и подать к столу. Приятного аппетита!