Name: Морковно апельсиновые маффины
Total time: T1H
Yield: 15
Cuisine: Russian
Ingredients: Пшеничная мука 200 гр; Морковь 1 шт.; Апельсины 1 шт.; Сливочное масло 150 гр; Куриные яйца 3 шт.; Сахар 150 гр; Ванильный сахар 1 чайн.л.; Разрыхлитель 2 чайн.л.; Грецкие орехи 3 стол.л.; Соль по вкусу; Апельсиновый сок 1 стол.л.; Сахарная пудра 3 стол.л.

Морковные маффины с апельсином получаются очень вкусными! Морковно-апельсиновые маффины получились невероятно вкусными, с хрустящей шапочкой и нежной сердцевиной.

Ингредиенты:

на 15 порций

Пшеничная мука

200 гр

Морковь

1 шт.

Апельсины

1 шт.

Сливочное масло

150 гр

Куриные яйца

3 шт.

Сахар

150 гр

Ванильный сахар

1 чайн.л.

Разрыхлитель

2 чайн.л.

Грецкие орехи

3 стол.л.

Соль

по вкусу

Апельсиновый сок

1 стол.л.

Сахарная пудра

3 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
16 гр.
38 гр.

302

ккал

Ароматные, мягкие и простые в приготовлении. Верх можно покрыть сливочной глазурью, и тогда это будет настоящее пирожное. Морковь совсем не чувствуется, а лишь придаёт влажность тесту, а апельсиновый сок благоухает.

Шаг 1:

Подготовим необходимые продукты для выпекания морковных маффинов с апельсином.
Шаг 2:

Морковь помыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.
Шаг 3:

В миску выкладываю размягчённое сливочное масло, к нему добавляю сахар и ванильный сахар, вбиваю миксером до однородного состояния.
Шаг 4:

Вливаю яйца, перемешиваю, к полученной смеси добавляю муку разрыхлитель и щепотку соли, всё перемешиваю.
Шаг 5:

В завершении добавляю натёртую морковь и измельчённые орехи, перемешиваю до однородного состояния.
Шаг 6:

В силиконовые формочки раскладываю смесь на 1/3 формы.
Шаг 7:

Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут в зависимости от духовки.
Шаг 8:

Готовим помадку.
Шаг 9:

Готовым маффинам даю остыть и вынимаю из формы.
Шаг 10:

Маффины покрываю помадкой орешками.
Шаг 11:

Морковно апельсиновые маффины готовы. Всем приятного аппетита!!!