Name: Морковно-яблочные котлетки
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Морковь 6 шт.; Яблоки 0.5 шт.; Яйца 1 шт.; Соль по вкусу; Сахар 2 стол.л.; Манка 1.5 стол.л.; Молоко 150 мл; Растительное масло 2 стол.л.; Сметана 150 гр

Эти морковные котлетки полюбят даже маленькие детки! Морковно-яблочные котлетки могут разнообразить стол любителей овощных блюд, а также тех, кто соблюдает пост. Советую приготовить их и для детишек, котлетки должны им понравиться.

Ингредиенты:

на 12 порций

Морковь

6 шт.

Яблоки

0.5 шт.

Яйца

1 шт.

Соль

по вкусу

Сахар

2 стол.л.

Манка

1.5 стол.л.

Молоко

150 мл

Растительное масло

2 стол.л.

Сметана

150 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

3 гр.
8 гр.
11 гр.

122

ккал

Шаг 1:

Ингредиенты.
Шаг 2:

Морковь очищаем, натираем на мелкой терке, добавляем 2 стол.ложки растительного масла и ставим тушить на медленном огне.
Шаг 3:

Добавляем часть молока, тушим около 15 минут.
Шаг 4:

Вводим манную крупу, остальное молоко, хорошо перемешиваем и тушим 5 минут.
Шаг 5:

Тем временем натираем яблоко на крупной терке.
Шаг 6:

Добавляем к моркови, кладем соль и сахар по вкусу, тушим еще 5 минут.
Шаг 7:

Перекладываем морковно-яблочную массу в чашку, чтобы быстрее остыла (можно до теплого состояния).
Шаг 8:

Вводим яйцо и тщательно перемешиваем.
Шаг 9:

Противень смазываем маслом, выкладываем котлетки (можно ложкой). Ставим в разогретую до 180 град. духовку до зарумянивания.
Шаг 10:

Котлетки готовы. По желанию можно подавать со сметаной. Эти котлетки хороши как теплые, так и холодные.