Name: Нежная пицца
Total time: T1H30M
Yield: 12
Cuisine: Russian
Ingredients: Пшеничная мука 6 стак.; Молоко 0.5 л; Дрожжи 11 гр; Сахар 3.5 стол.л.; Соль 1 чайн.л.; Растительное масло 100 гр; Яйца 5 шт.; Майонез 3 стол.л.; Вареная колбаса 300 гр; Твёрдый сыр 250 гр; Грибы маринованные 200 гр

Тесто получается нежным, мягким)) . Количество ингредиентов рассчитано на две-три пиццы, в зависимости от обьема формы. Я обычно делаю одну большую пиццу на противени, а из оставшегося теста рулеты)

Ингредиенты:

на 12 порций

Пшеничная мука

6 стак.

Молоко

0.5 л

Дрожжи

11 гр

Сахар

3.5 стол.л.

Соль

1 чайн.л.

Растительное масло

100 гр

Яйца

5 шт.

Майонез

3 стол.л.

Вареная колбаса

300 гр

Твёрдый сыр

250 гр

Грибы маринованные

200 гр

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

10 гр.
14 гр.
24 гр.

251

ккал

Шаг 1:

Сначала греем 0.5 л. молока.
Шаг 2:

Пока молоко разогревается, берем миску. В нее высыпаем пакетик с дрожжами, добавляем 1 ч.ложку сахара и заливаем теплой водой (пол-стаканчика примерно)
Шаг 3:

Когда дрожжи подошли, а молоко нагрелось, в другую миску разбиваем два яйца, добавляем молоко, дрожжи, 1 ч.ложку соли, 3 ст.ложки сахара, 100 гр.растительного масла и муку (у меня вышло примерно 6 стаканов)
Шаг 4:

Замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на 30 минут.
Шаг 5:

Через 30 минут, достаем тесто. Оно заметно поднялось. Теперь оно должно постоять в тепле 20-30 минут.
Шаг 6:

Включаем духовку.Тесто раскатываем(толщиной около 0,5 см). Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него тесто. Тесто смазываем майонезом.
Шаг 7:

Яйца натераем на терке.
Шаг 8:

Колбасу режем соломкой.
Шаг 9:

Маринованные грибы достаем из банки( примерно половину=200гр.)
Шаг 10:

Также натераем сыр.
Шаг 11:

Ставим пиццу в разогретую духовку и выпекаем при 150 градусах 25-30 минут.
Шаг 12:

Получилась мягенькая, вкусная пицца) Приятного аппетита))