Оладьи из чёрствого хлеба

Черствый хлеб можно легко превратить в оригинальное вкусное блюдо! Быстро, вкусно, экономно. Иногда так жалко выбрасывать чёрствый хлеб, да и примета плохая. Можно его использовать для приготовления такого блюда, как оладьи.

Ингредиенты:

на 6 порций

Хлеб

500 гр

Простокваша

1.5 стак.

Сливочное масло

50 гр

Яйца

3 шт.

Сода пищевая

1 чайн.л.

Сахар

1 чайн.л.

Соль

по вкусу

Растительное масло

50 мл

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

6 гр.
10 гр.
23 гр.

216

ккал

Шаг 1:

Чёрствый хлеб натираем на мелкой тёрке или пропускаем через мясорубку.
Шаг 2:

Добавляем простоквашу
Шаг 3:

сахар
Шаг 4:

яйца
Шаг 5:

масло растопленное
Шаг 6:

соду. соль.
Шаг 7:

Всё тщательно перемешать
Шаг 8:

до однородности.
Шаг 9:

и жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла
Шаг 10:

с обеих сторон
Шаг 11:

Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушли излишки жира.
Шаг 12:

Подавать оладьи со сметаной.