Оладьи на кефире в мультиварке
Пышные оладьи в мультиварке нравятся всем! Они ароматные и простые!
Ингредиенты:
на 6 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 6 гр. | ||
|---|---|---|
| 1 гр. | ||
| 32 гр. |
П.С. Для этого рецепта хорошо годится перекисший кефир. В тесто можно добавлять молотую корицу или ягоды, получается вкусно.
-
Шаг 1:
Подготовьте все необходимое. Налейте кефир в чашу мультиварки и включите чудо-печь на 80 градусов и 5 минут. Или подогрейте кефир на плите до горячего состояния, но не кипятите.
-
Шаг 2:
В миску для теста насыпьте соль и разбейте яйцо. Перемешайте. Добавьте сахар и перемешайте еще раз.
-
Шаг 3:
Влейте тонкой струйкой кефир к яичной смеси. Постоянно перемешивайте смесь, чтобы не сварить яйцо.
-
Шаг 4:
Добавьте к смеси соду и уксус.
-
Шаг 5:
Слегка перемешайте, смесь будет чуть пениться, это хорошо.
-
Шаг 6:
Порциями добавляйте просеянную муку и начинайте замешивать тесто.
-
Шаг 7:
Тесто получается средней густоты.
-
Шаг 8:
Оставьте тесто на 10-15 минут отдохнуть.
-
Шаг 9:
Включите мультиварку в режим Жарка и смажьте чашу маслом.
-
Шаг 10:
Когда дно нагрелось - выложите по ложке тесто и жарьте 2-3 минуты.
-
Шаг 11:
Когда оладьи поджарятся снизу - переверните и жарьте еще 2 минуты, до готовности.
-
Шаг 12:
Готовые оладьи выложите на тарелку и повторите процедуру сначала, пока не закончится тесто.
Другие рецепты
В чем готовим?