Оладьи с яблоками и бананами на кефире

Ш-шш - оладушки шкворчат! М-мм - чудесный аромат! Такие оладьи будут служить отличным вариантом завтрака для всей семьи. Они чрезвычайно вкусные, а готовятся быстро и без проблем.

Ингредиенты:

на 8 порций

Кефир

250 мл

Мука

150 гр

Сода пищевая

0.5 чайн.л.

Яблоки

1 шт.

Бананы

1 шт.

Сахар

2 стол.л.

Яйца

2 шт.

Соль

по вкусу

Ваниль

по вкусу

Растительное масло

2 стол.л.

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ

5 гр.
6 гр.
22 гр.

160

ккал

Замечательный рецепт оладий с яблоками на кефире, в которые также добавляется банан.

Шаг 1:

Подготовим всё необходимое, муку просеять
Шаг 2:

В миску выливаем кефир, добавляем 2 яйца
Шаг 3:

Добавляем сахар, щепотку соли и соду
Шаг 4:

Миксером взбиваем до однородности около минуты
Шаг 5:

Добавляем муку, хорошенько смешиваем. Можно добавить немного ванили для аромата.
Шаг 6:

Очищаем банан и яблоко и натираем на крупной тёрке
Шаг 7:

Добавляем в тесто натертые фрукты и хорошо перемешиваем. При добавлении яблок и других сочных фруктов, тесто может стать более жидким. Также оно разжижается ближе к концу приготовления. Всегда можно досыпать муку, независимо от этапа приготовления.
Шаг 8:

На сковороде разогреваем растительное масло, столовой ложкой выкладываем тесто и обжариваем с двух сторон. Если сковородка с антипригарным покрытием, то достаточно просто смазать поверхность.
Шаг 9:

Оладьи получаются мягкими, пористыми и нежными
Шаг 10:

Посыпаем готовые оладьи сахарной пудрой, наливаем чай и садимся за стол. Подавать наши оладушки можно со сметаной, вареньем, мёдом, сгущенкой и т.п.