Вспомним завтрак в детском садике?.. .

Ингредиенты:

на 6 порций

Яйца
6 шт.
Молоко
300 мл
Сливочное масло
25 гр
Соль
по вкусу

Макронутриенты:

на 100 гр.

БЖУ
8 гр.
10 гр.
2 гр.
139
ккал
  1. Шаг 1:

    Подготовим самые простые продукты. Духовку включаем сразу на 180 градусов, нам нужно омлет ставить в уже гарячую духовку.

  2. Шаг 2:

    Вбиваем в миску 6 яичек.

  3. Шаг 3:

    Теперь молоко. Вообще расчет такой - на 1 яйцо идет 50 мл молока. То есть на 6 яиц - 300 мл молока. Соль-перец по вкусу.

  4. Шаг 4:

    Теперь просто все перемешиваем. Не взбиваем! а соединяем продукты вместе))

  5. Шаг 5:

    Форму, в которой будем запекать, хорошо смазываем маслом. У меня она была широковатая, возьмите форму для кекса, узенькую, омлет будет очень высокий))

  6. Шаг 6:

    Выливаем нашу массу в форму и ставим в духовку на 30-40 минут. Духовку не открывать! Иначе омлет опадет раньше времени. Ориентируйтесь по своим духовкам - когда он будет с румяной корочкой - готов!

  7. Шаг 7:

    Готовый омлет слегка опадет - это нормально.

  8. Шаг 8:

    Немного остудив омлет - нарезаем на порционные кусочки и подаем. Можно полить растопленным сливочным маслом)

  9. Шаг 9:

    Приятного аппетита!

Другие рецепты