Омлет на молоке как в детском садике
Вспомним завтрак в детском садике?.. .
Ингредиенты:
на 6 порций
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 8 гр. | ||
|---|---|---|
| 10 гр. | ||
| 2 гр. |
-
Шаг 1:
Подготовим самые простые продукты. Духовку включаем сразу на 180 градусов, нам нужно омлет ставить в уже гарячую духовку.
-
Шаг 2:
Вбиваем в миску 6 яичек.
-
Шаг 3:
Теперь молоко. Вообще расчет такой - на 1 яйцо идет 50 мл молока. То есть на 6 яиц - 300 мл молока. Соль-перец по вкусу.
-
Шаг 4:
Теперь просто все перемешиваем. Не взбиваем! а соединяем продукты вместе))
-
Шаг 5:
Форму, в которой будем запекать, хорошо смазываем маслом. У меня она была широковатая, возьмите форму для кекса, узенькую, омлет будет очень высокий))
-
Шаг 6:
Выливаем нашу массу в форму и ставим в духовку на 30-40 минут. Духовку не открывать! Иначе омлет опадет раньше времени. Ориентируйтесь по своим духовкам - когда он будет с румяной корочкой - готов!
-
Шаг 7:
Готовый омлет слегка опадет - это нормально.
-
Шаг 8:
Немного остудив омлет - нарезаем на порционные кусочки и подаем. Можно полить растопленным сливочным маслом)
-
Шаг 9:
Приятного аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?