Отбивные по-вьетнамски
Покори сердце любимого! Доступный рецепт безумно вкусных отбивных!
Ингредиенты:
на 4 порций
Свинина
400 гр
Лук
0.5 шт.
Лимоны
2 шт.
Чеснок
2 зубч.
Имбирь
1 чайн.л.
Кинза, кориандр
по вкусу
Помидоры
1 шт.
Огурцы
1 шт.
Соус, паста
3 стол.л.
Растительное масло
3 стол.л.
Рис
450 гр
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 7 гр. | ||
|---|---|---|
| 10 гр. | ||
| 26 гр. |
215
ккал
Во Вьетнаме мясо животных не считается основной пищей, там предпочитают рыбу и морепродукты, мясо птицы. Но это не значит, что там нет вкусных рецептов, например из свинины. Здесь приведен рецепт приготовления вместе с гарниром.
Отварить рис в подсоленной кипящей воде. Нарезать помидоры и огурцы средними ломтиками. Смешиваем в небольшой миске мелко нарезанный чеснок, рапсовое масло, рыбный соус, лимонный сок и имбирь. Положить отбивные в герметичный пакет и залить соусом-маринадом. Закрыть пакет и оставить мариноваться примерно на 1 час. Обжарить свинину в сковороде с маслом до поджаристой корочки. Выложить мясо на блюдо вместе с отварным рисом и простым салатом из лука, огурцов и помидоров. По желанию можно украсить зеленью. Отбивные по-вьетнамски отличаются небольшой затратов времени на приготовление. Для вашего прездничного стола это просто незабываемый и оригинальным блюдом. Приятного Вам аппетита!
Отварить рис в подсоленной кипящей воде. Нарезать помидоры и огурцы средними ломтиками. Смешиваем в небольшой миске мелко нарезанный чеснок, рапсовое масло, рыбный соус, лимонный сок и имбирь. Положить отбивные в герметичный пакет и залить соусом-маринадом. Закрыть пакет и оставить мариноваться примерно на 1 час. Обжарить свинину в сковороде с маслом до поджаристой корочки. Выложить мясо на блюдо вместе с отварным рисом и простым салатом из лука, огурцов и помидоров. По желанию можно украсить зеленью. Отбивные по-вьетнамски отличаются небольшой затратов времени на приготовление. Для вашего прездничного стола это просто незабываемый и оригинальным блюдом. Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты
В чем готовим?