Открытый пирог с вареньем и грецкими орехами
Узнайте как приготовить самый вкусный пирог вареньем. Практически у каждой хозяйки в доме «водится» баночка варенья, а уж без муки на любой кухне вообще не обойтись. Так вот, хочу поделиться рецептом варианта десерта к чаепитию. Пирог с вареньем необычайно простое и вкусное кулинарное блюдо. Эта еда отлично подходит как для домашнего уютного чаепития, так и для приема гостей.
Ингредиенты:
на 12 порций
Сливочное масло
200 гр
Ванильный сахар
10 гр
Сахар
150 гр
Мука
250 гр
Грецкие орехи
100 гр
Яйца
2 шт.
Соль
по вкусу
Макронутриенты:
на 100 гр.
| 7 гр. | ||
|---|---|---|
| 30 гр. | ||
| 41 гр. |
452
ккал
Из просеянной муки, размягченного маргарина, яиц и сахарного песка месим крутое тесто, добавляя соль и ванилин. Оборачиваем посуду с тестом пищевой пленкой и убираем на полчаса в холодильник. В это время займемся начинкой для нашей выпечки. Орехи предварительно измельчаем (к примеру, в кофемолке) и тщательно смешиваем с вареньем. Делим тесто на две неодинаковых части. Большую часть будем раскатывать в пласт. Я предпочитаю раскатывать тесто сразу на пергаментной бумаге, в этом случае, нет риска, повредить пласт во время перемещения в форму для запекания. Пласт делаем толщиной в 1 см. и с диаметром, на 2-3 см. больше диаметра формы в которой будете запекать. Укладываем получившийся пласт в форму и распределяем по нему начинку. Раскатываем оставшийся кусок теста в более тонкий пласт и нарезаем на узкие полоски. Из этих полосок выкладываем на пироге решетку. Загибаем бортики вовнутрь и ставим в прогретую до 200° духовку. Печем 30-40 мин.
Другие рецепты
В чем готовим?